Bubble tea
Heb jij wel eens bubble tea gedronken? Het wordt ook wel BOBA genoemd. Het is een zoete thee met melk en tapioca parels. Deze pareltjes zijn heel chewy net als winegums. Verder hebben ze weinig smaak, maar ze zien er wel heel gezellig uit. Het deed ons denken aan de kinderthee (thee met melk) die we vroeger vaak dronken. Zelf bubble tea maken is echt heel eenvoudig. Met dit bubble tea recept weet je precies wat je moet doen.
De nieuwste recepten in je inbox?
We verwelkomen je graag in de Uit Paulines Keuken familie. Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee keer per week (helemaal gratis!) de allerlekkerste recepten, kooktips & meer van ons in je inbox.
Ja, dat wil ik!Ingrediënten voor 1 glas
- Handje Tapioca parels (vd toko)
- 100 ml sterke zwarte thee (2 zakjes)
- 200 ml (plantaardige) melk
- Scheutje siroop (bijv. maple syrup)
- IJsklontjes
Zo maak je het
De siroop kan je heel snel zelf maken door 1 el bruine suiker te mengen met 1 el gekookt water. Maar je kan ook kant-en-klare siroop gebruiken.
Kook de tapioca parels zoals op de verpakking vermeld staat. Wij gebruiken een snelle versie, deze hoef je maar 5 minuten te koken. Spoel ze daarna af onder de koude kraan en doe ze in het bakje met de siroop.
Meng door elkaar en doe de parels in een groot glas. Wij gebruiken niet alle siroop omdat we het anders te zoet vinden.
Zet 100 ml sterke, zwarte thee van 100 ml gekookt water met 2 zakjes thee. Giet dit op de parels.
Voeg de ijsklontjes toe en vul het glas verder met (plantaardige) melk. Roer even door en serveer met een groot rietje. Wil je het zoeter hebben? Voeg dan extra siroop toe. Ps. voorzichtig drinken, want de parels kunnen je keel inschieten.
Geschreven door:
Pauline
Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven. Ze begint haar dag graag met een lekker ontbijt én een kop koffie, en ze kan de hele dag nadenken over wat er 's avonds op het menu staat.Dit recept bewaren?
Klik op ‘bewaar’ en sla het recept op in je lijst met favorieten.
Maak een GRATIS account aan op Uit Paulines Keuken en geniet van vele extra’s:
- Sla je favoriete recepten op en organiseer ze op je persoonlijke borden;
- Voeg notitie’s toe aan je bewaarde recepten;
- Stel je eigen weekmenu’s samen, afgesteld op jouw smaak;
- Vul je profiel aan met persoonlijke gegevens om content te bekijken die speciaal voor jou is geselecteerd.
