Home/Mosselen recepten

Mosselen recepten

Op zoek naar lekkere en makkelijke mosselen recepten? Dan ben je hier aan het goede adres. Tot half april kan je Zeeuwse mosselen kopen. Omdat veel van de oogst niet door ons, maar onze zuiderburen wordt opgegeten, willen we met deze massa aan mosselen recepten daar verandering in brengen. Recepten met mosselen in de hoofdrol die je laten zien hoe je gewoon thuis aan de keukentafel van een pannetje mosselen kan genieten. Gemiste kans als je ervan houdt en het exclusief voor buiten de deur bewaart. Dat is met de volgende mosselen recepten echt niet nodig!

Snel naar:

Mosselen bereiden

Alle recepten hebben we zelf bedacht en voorgeproefd. Wat er zoal dik door de ballotage is heengekomen? Van pasta met mosselen tot chowder soep met mosselen en maïs Deze link opent in een nieuw tabblad en Spaanse mosselen met chorizo Deze link opent in een nieuw tabblad. En als je de weg naar de mosselman hebt gevonden, is het pakken wat je pakken kan uit dit pannetje Thaise mosselen Deze link opent in een nieuw tabblad. Laat het smaken!

Mosselen koken?

Belangrijk voordat je de mosselen gaat koken is om de kapotte schelpen en mosselen waarvan de schelp blijft openstaan er tussenuit pikt. Verder is mosselen koken heel simpel. Je fruit wat ui en knoflook aan in roomboter. Voegt wortel en prei toe en vervolgens de witte wijn. De mosselen kook je in zo’n 6-8 minuten gaar. Het is dus echt heel makkelijk om mosselen te koken en ook nog eens snel klaar.

Mosselen bakken

Mosselen bakken is ook erg lekker. Voeg de gekookte mosselen toe aan een koekenpan met wat olijfolie en eventuele smaakmakers zoals paprika en ui. De mosselen bak je in 3 minuten gaar. Lekker voor op een broodje. Deze link opent in een nieuw tabblad

Sausjes bij mosselen

Vind je het lekker om een sausje te eten bij de mosselen? Wij hebben een aantal sausjes voor je op een rij gezet die perfect passen bij mosselen: