Latte macchiato

Zo’n latte macchiato is toch genieten? Een feestje om voor jezelf te maken. Maar hoe maak je een latte macchiato? De truc is dat je eerst opgeklopte melk in je glas doet en daarna de koffie toevoegt. Je kunt latte macchiato maken met halfvolle, volle of zelfs plantaardige melk. Wat je maar wilt! Aan de koffie hebben we een scheutje caramelsiroop toegevoegd. Een latte macchiato caramel dus eigenlijk! Het romige van de melk met de caramelsiroop is echt zo lekker. Je moet zelf de slingers ophangen toch? Nog meer lekkere drankjes zelf maken? Kijk dan eens even hier.

Verschil cappuccino en latte macchiato

Met al die koffievariaties kun je soms in de war raken. Wat is nou een cappuccino, cortado of een latte macchiato? Een latte macchiato betekent gevlekte melk, de nadruk ligt hier op de melk. Aan de melk wordt een enkele of dubbele espresso toegevoegd. Je doet de melk en het schuim in een glas en daar giet je langzaam de espresso bovenop. Deze verdeelt zich automatisch naar het midden. Een cappuccino bestaat uit een sterke espresso, warme melk en een dikke laag melkschuim. Tegenwoordig wordt hij vaak gedronken met havermelk of sojamelk. De cacao bovenop is inmiddels al lang passé, maar een sterk staaltje latte art, kunnen we des te meer waarderen. Ben je benieuwd welke koffievariaties er allemaal zijn? Dat lees je in dit artikel waar we je alles uitleggen over soorten koffie.