Home/Recepten/Zoete aardappelsalade met feta

Zoete aardappelsalade met feta

Name: Zoete aardappelsalade met feta
Total time: 20 min
Ingredients: 3 st zoete aardappel; 200 gr spinazie; 2 avocado's; 1 rode ui; 80 gr feta; 40 gr gedroogde cranberry's; 30 gr pecannoten; Sap halve citroen; 1 el maple syrup; 1 tl mosterd; 3 el olijfolie; peper en zout

Camping 20 min.

7 beoordelingen

Direct naar het recept

Naar recept gaan Recept afdrukken

Er zijn van die dagen dat we weinig tijd of zin hebben om te koken. Ook wij hebben dat. Dan komt deze zoete aardappelsalade met feta als geroepen, deze zet je namelijk binnen 20 minuten op tafel. Deze zoete aardappelsalade is net zo snel klaar als een afbakpizza, maar een stuk gezonder. Gewoon door een handvol verse ingrediënten te gebruiken, daar kom je al heel ver mee. Veel meer heb je echt niet nodig. Aan deze zoete aardappelsalade voegen we feta toe, spinazie, avocado en wat noten. Het is een glutenvrij recept en helemaal vegetarisch. Deze salade van zoete aardappel kun je eten als lunch, maar is ook perfect als bijgerecht bij de bbq. Deze link opent in een nieuw tabblad En je kunt dit salade recept heel makkelijk meenemen voor onderweg. Handig!

Annika

Geschreven door:

Annika

Annika is mede-eigenaar van Uit Paulines Keuken en vervult een veelzijdige rol binnen het team. Ze is is nauw betrokken bij alle aspecten van het platform. Van website optimalisaties tot SEO strategie en marketing. Annika heeft een passie voor mooie plekken, reizen, lekker eten en hippe koffietentjes.

Lees meer over Annika

Vind je onze recepten handig? 💛

Stel Uit Paulines Keuken in als jouw voorkeursbron in Google. Zo vind je onze recepten sneller terug én mis je geen nieuwe inspiratie.

Stel in als voorkeursbron

Zoete aardappelsalade met feta