Ben jij dol op pokebowls? Dan moet je deze poke bowl met kip eens proberen. En niet zomaar kip. Nee wij maken een poke bowl kip teriyaki. Een heerlijke homemade saus op basis van sojasaus, gember en knoflook. Dit geeft de pokebowl met kip extra veel smaak. Zelf een pokebowl maken is heel eenvoudig. Als je alle ingrediënten in huis hebt is het een kwestie van snijden, rijst koken en alles in een kom doen. In dit poke bowl recept gaat ook nog avocado, mango (voor een tropisch tintje), rode kool en edamame. Binnen een half uur zet je deze pokebowl met kip op tafel. Liever vega? Laat de kip dan achterwege. Of heb je meer zin in vis? Probeer dan deze poke bowl met zalm Deze link opent in een nieuw tabblad eens.

Pokebowl met kip
Ingrediënt avocado
30 minuten

Poke bowl met kip

Heerlijke poke bowl met kip. Binnen 30 minuten op tafel. Kip teriyaki, sushirijst, avocado en mango. Een topcombinatie. Probeer het zelf!
pokebowl met kip

Ingrediënten voor 4 personen

4

pers.

Ingrediënten voor 4 pers.
  • 300 gr kip
  • 250 gr sushi rijst
  • 3 + 2 el sushi azijn gezoete versie
  • 1 mango
  • 2 avocado’s
  • Kwart rode kool
  • 8 st snack komkommer
  • 150 gr edamame
  • 3 el Teriyaki saus
  • verse koriander optioneel
Zo maak je het
  1. Kook de sushirijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Meng 3 eetlepels sushi azijn door de rijst. Verdeel het over 4 kommen en laat het afkoelen.
  2. Bestrijk de kipfilets met de Teriyakisaus. Grill ze rondom gaar. Snijd in repen.
  3. Snijd de komkommers in plakjes en de rode kool in repen. Meng de rode kool met 2 eetlepels sushi azijn.
  4. Snijd de mango in stukjes en halveer de avocado’s.
  5. Verdeel de kip over de rijst. Leg de rode kool ernaast. Verdeel de edamame, komkommer, mango en avocado over de poke bowls.
  6. Garneer eventueel met verse koriander.

De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.

pokebowl met kip
Poke bowls met kip-1-1
quote pauline

Pauline

Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven.

Lees meer over Pauline

Wat vind je van dit recept?

4.32 van 16 stemmen (16 beoordelingen zonder reactie)

Geef je beoordeling

Beoordeling recept




Je reactie

Pauline

Vind je onze recepten handig? 💛

Stel Uit Paulines Keuken in als jouw voorkeursbron in Google. Zo vind je onze recepten sneller terug én mis je geen nieuwe inspiratie.

Stel in als voorkeursbronDeze link leidt naar een externe website en opent in een nieuw venster.