Deze Aziatische komkommersalade is fris én lekker spicy! Met dunne plakjes komkommer, een vleugje knoflook en gember, en een heerlijke dressing van sojasaus, sushi azijn, crispy chili olie en sesamolie, is elke hap een feestje. Een perfect bijgerecht voor bij Oosterse gerechten, bij de BBQ Deze link opent in een nieuw tabblad of gewoon als lichte en gezonde salade op een warme dag. Deze Aziatische komkommersalade zet je binnen 10 minuten op tafel. Sneller kan bijna niet, toch?

Aziatische komkommersalade
Komkommersalade Aziatisch
10 minuten

Aziatische komkommersalade

Deze Aziatische komkommersalade is fris én spicy! Met dunne plakjes komkommer, een vleugje knoflook en gember, en een heerlijke dressing.
Aziatische komkommersalade

Ingrediënten voor 4 personen

4

personen

Ingrediënten voor 4 personen
  • 1 komkommer
  • 1 teen knoflook
  • 1 cm verse gember
  • 2 el sojasaus
  • 2 el sushi-azijn
  • 2 tl crispy chili olie

  • 2 el sesamolie
  • 1 el zwart sesamzaad
Zo maak je het
  1. Was de komkommers en snijd ze in flinterdunne plakjes. Dit gaat het makkelijkste met een mandoline Deze link opent in een nieuw tabblad maar een kaasschaaf of gewoon een mes kan ook.
  2. Meng de sojasaus met de sushi azijn, crispy chili olie Deze link opent in een nieuw tabblad en sesamolie.
  3. Hak de knoflook en de gember fijn en voeg bij de dressing. Voeg de komkommer toe, schep goed om en garneer de Aziatische komkommersalade met sesamzaad.

De voedingswaarden op deze website worden automatisch berekend en dienen daarom uitsluitend als indicatie.

Aziatische komkommersalade
Aziatische komkommersalade
Monique van Loon

Monique van Loon

Monique (hoofdredacteur) is dagelijks bezig met eten én schrijven. Met een onstilbare honger naar nieuwe ideeën en een onmiskenbare liefde voor het geschreven woord, brengt ze dagelijks haar passie voor food en storytelling naar Uit Paulines Keuken.

Lees meer over Monique van Loon

Wat vind je van dit recept?

4.38 van 16 stemmen (16 beoordelingen zonder reactie)

Geef je beoordeling

Beoordeling recept




Je reactie

Pauline

Vind je onze recepten handig? 💛

Stel Uit Paulines Keuken in als jouw voorkeursbron in Google. Zo vind je onze recepten sneller terug én mis je geen nieuwe inspiratie.

Stel in als voorkeursbronDeze link leidt naar een externe website en opent in een nieuw venster.