groentesap - juicer

Juicer versus blender

We kennen het allemaal: je wil wat gezonder leven en meer groenten en fruit eten. En sapjes in de ochtend: dát is een goed idee! Maar welk apparaat past nou het beste bij jouw keuken? En wat is eigenlijk het verschil tussen een juicer en een blender? En dan heb je ook nog slowjuicers… Geen zorgen, we leggen je rustig uit wat je moet weten, zodat je precies weet wat bij jou past. Want gezond eten moet vooral ook lekker en makkelijk zijn, toch?

Juicer versus blender: dit is het verschil

Een juicer en een blender doen allebei iets heel anders met je fruit en groenten. Een blender mengt alles tot een volle smoothie waar alle vezels nog in zitten. Dat is fijn als je wat langer verzadigd wil blijven, bijvoorbeeld als ontbijt of na het sporten.

Een juicer haalt alleen het sap uit je fruit en groenten. Dat geeft een licht en fris drankje dat perfect is als je vitamines binnen wil krijgen, maar dus niet de vezels en pulp bevat. Beide apparaten hebben zo hun voordelen – het hangt er maar net vanaf wat jij het liefste drinkt.

Wat is een slowjuicer?

En dan hebben we ook nog de slowjuicer. Anders dan een gewone juicer perst deze je groenten en fruit heel langzaam uit. Dat klinkt misschien niet zo handig, maar dit rustige proces zorgt er juist voor dat je meer sap krijgt en dat alle gezonde stoffen goed bewaard blijven. We hebben zelf goede ervaringen met de Philips Avance Slowjuicer. Deze is makkelijk in gebruik en maakt heerlijke, volle sapjes. Het leuke is dat je er ook zachtere vruchten in kunt gebruiken, zoals bessen of rijpe peren. Zo maak je steeds weer andere combinaties en blijft het leuk om gezonde drankjes te drinken.

juices met groente

Onze favoriete sap-combinaties voor elke dag

Na heel wat experimenteren in de keuken hebben we de lekkerste juicer combinaties voor je op een rijtje gezet. Met deze recepten maak je de heerlijkste sapjes waar het hele gezin van kan genieten:

  • Ochtendboost: appel + wortel + een klein stukje gember (tip: begin met een klein stukje gember, je kunt altijd meer toevoegen)
  • Groene energie: komkommer + spinazie + groene appel (perfect na het sporten)
  • Zoete verrassing: aardbei + peer + banaan (hier zijn de kinderen dol op)
  • Power sapje: rode biet + sinaasappel + wortel (ideaal als je wat extra energie nodig hebt)

Een handige tip van ons: voeg aan elk sapje een klein scheutje citroensap toe. Dat maakt de smaak net even spannender en houdt je sapje mooi van kleur.

En oja: begin altijd met zachter fruit en eindig met de hardere groenten, zo haal je het meeste sap uit je ingrediënten. Bekijk hier al onze smoothie en sapjes recepten.

Bleekselderijsap

Dit bericht kan affiliate links bevatten. Als je iets koopt via zo’n link, verdienen we een klein percentage.

Wat vind jij van dit recept?

0 (0 stemmen)
Pauline"

Geschreven door:

Pauline

Pauline (oprichtster van Uit Paulines Keuken) is een groot liefhebber van koken, goede koffie, lokale marktjes bezoeken en het verzamelen van kookboeken. Haar passie voor eten vormt de rode draad in haar leven.
More About Us

Recepten bewaren?

Maak een GRATIS account aan en maak gebruik van leuke functies:

  • Download gratis ebooks
  • Bewaar je favoriete recepten
  • Voeg je recepten toe aan collecties
  • Maak een weekmenu
  • Stel je persoonlijke voorkeuren in
Aanmelden