Borrelplank maken voor Oud & Nieuw
Wil je een borrelplank maken voor Oud & Nieuw of voor een andere feestelijke gelegenheid? In dit artikel vind je al onze tips voor smakelijke én makkelijk te maken borrelplanken. Zo’n plank vol borrelhapjes en snacks is zeker voor oudejaarsavond een ideale manier om ervoor te zorgen dat je alle ingrediënten op tafel hebt voor een knallend feestje. Het is bovendien ook een leuke manier om je gasten bij het feest te betrekken, in plaats van zelf steeds gerechtjes uit te moeten serveren. Wij verzamelden de lekkerste borrelplanken en recepten voor jou. Van een Italiaanse antipasti plank tot een Midden Oosterse variant – en we hebben uiteraard ook aan de vega(n)s gedacht.
Borrelplank maken: tips & inspiratie
Ga je een borrelplank maken, dan kun je deze natuurlijk naar hartelust aanvullen met allerlei andere snacks. Van noten, olijven, kaas en worst – en uiteraard goed brood om volop te besmeren en in allerhande dips te dopen. En wat het bovendien ook altijd goed doet, zijn patatas bravas (gebakken aardappeltjes), geroosterde paprika, ansjovis of sardientjes uit blik, artisjokken in olie, ingemaakte groenten, een kleine caprese salade (van tomaten, basilicum en mozzarella) of prosciutto met meloen. Borrel ze!
1. Antipasti plank
2. Vega borrelplank
3. Midden Oosterse borrelplank
4. Vegan borrelplank
5. Borrelplank maken met vis
6. Antipasti krans
7. Fruits de mer
8. Griekse mezze platter
Dit bericht kan affiliate links bevatten. Als je iets koopt via zo’n link, verdienen we een klein percentage.
Geschreven door:
Monique van Loon
Monique (hoofdredacteur) is dagelijks bezig met eten én schrijven. Met een onstilbare honger naar nieuwe ideeën en een onmiskenbare liefde voor het geschreven woord, brengt ze dagelijks haar passie voor food en storytelling naar Uit Paulines Keuken.