5 x salade dressing ‎

Zelf een salade dressing maken is heel eenvoudig. Je voegt een aantal lekkere ingrediënten bij elkaar, even mixen en klaar is je sladressing. Alleen ontbreekt het soms aan inspiratie en welke smaken zijn nou lekker bij elkaar? Daarom delen we een lijstje met 5 salade dressing recepten die je makkelijk thuis kunt maken. Van een klassieke honing-mosterd dressing tot een frisse frambozendressing of een Thaise dressing met pit. Dressing maken is supersimpel. Je moet alleen even de juiste ingrediënten in huis halen. En het is veel lekkerder dan dressing uit een flesje. Met dit lijstje is salade dressing maken een eitje. Kijk hier voor al onze salade recepten voor lekker veel inspiratie.

1. Klassieke Franse dressing

Meng 1 el azijn met 3 el olijfolie en breng dit op smaak met wat peper en zout. Hak een klein uitje of een sjalotje fijn en voeg dit bij de dressing. Voeg wat gehakte groene peterselie toe en een paar druppels worchestershiresaus voor de smaak.

2. Honing mosterd dressing

Meng 1 el azijn met 3 el olijfolie. Voeg een tl mosterd en een tl honing toe en meng door elkaar. Breng de dressing op smaak met wat peper en zout.

3. Citroen basilicum dressing

Mix 15 gr basilicum, met een teentje knoflook, 2 el citroensap en 4 el olijfolie glad in je keukenmachine. Breng op smaak met peper en zout.

4. Thaise dressing

Meng 2 el sojasaus, 2 el sesamolie, sap van een limoen, 1 el gembersiroop en 1 tl chilipeper door elkaar.

5. Frambozendressing

Doe 50 gr frambozen, 1.5 el appelazijn, 1 tl mosterd, 4 el olijfolie, 2 tl honing en wat peper en zout in het hakmolentje van je staafmixer en meng tot een glad geheel. ⁠