7 x aspergerecepten

7 x aspergerecepten

Het aspergeseizoen is begonnen. En daarom leek het mij een goed idee om een lijstje met aspergerecepten met je te delen. Het aspergeseizoen loopt van begin april tot ergens eind juni. Nu is het dus het moment om met lekkere aspergerecepten aan de slag te gaan. We hebben het dan met name over de witte asperges. De groene asperge kun je vaak het hele jaar door verkrijgen. In dit lijstje met aspergerecepten besteden we zowel aandacht aan de witte als de groene asperges.

Asperges worden ook wel het witte goud genoemd. Dit komt omdat de witte asperges maar zo kort verkrijgbaar zijn en daardoor heel erg gewild en geliefd zijn.

Pauline

Het witte goud

Als men het over asperges heeft, wordt er vaak gesproken over het witte goud. Dit komt omdat de witte asperges maar zo kort verkrijgbaar zijn en daardoor heel erg gewild en geliefd. Je kunt asperges het beste in de koelkast bewaren (ong. 3 dagen) in een vochtige doek. Je schilt de asperges van boven naar beneden en snijdt de onderkant eraf. Ben jij fan van asperges? En eet jij liever witte of groene asperges? Laat me weten welk van deze aspergerecepten je zou willen maken binnenkort?

1. Plaattaart met asperges en gerookte zalm

7 x aspergerecepten

Klik hier voor het recept.

2. Aspergesoep met peterselie olie

7 x aspergerecepten

Klik hier voor het recept.

3. Asperges en venkel uit de oven met kruidencrème

7 x aspergerecepten

Klik hier voor het recept.

4. Asperges met ham en ei

7 x aspergerecepten

Klik hier voor het recept.

5. Eitje in bladerdeeg met asperges

7 x aspergerecepten

Klik hier voor het recept.

6. Verse ravioli met groene asperges en beurre blanc

7 x aspergerecepten

Klik hier voor het recept.

7. Zalm uit de oven met asperges

7 x aspergerecepten

Klik hier voor het recept.


Log in of maak een account aan

Om favorieten op te slaan moet je ingelogd zijn.

Registeer of log in