Menu
gnochhi-paddenstoelenroomsaus.jpg

10 x recepten met paddenstoelen

De herfst is in volle gang en dat betekent: paddenstoelentijd! Toch? Een goed moment om weer een handig lijstje met recepten te delen. Recepten met paddenstoelen dus, helemaal passend bij dit seizoen. We kennen natuurlijk allemaal de champignon, maar er zijn nog veel meer lekkere paddenstoelen te krijgen. Denk aan de shiitake, de oesterzwam, cantharellen of eekhoorntjesbrood. En je kunt er een lekkere saus mee maken, ze verwerken in een hartige taart of er een lekker soepje van maken. En de grote paddenstoelen zijn heel geschikt om te vullen.

Wat je nu ook vaak ziet is dat paddenstoelen gebruikt worden als vleesvervanger. Daar zijn ze heel geschikt voor. In dit lijstje met recepten met paddenstoelen laat ik je onder andere zien hoe je dat doet. Maar verder vind je nog veel meer lekkere recepten met paddenstoelen, van soep tot pasta tot hartige taart.

1. Galette met paddenstoelen

Klik hier voor het recept.

2. Romige paddenstoelensoep

Klik hier voor het recept.

3. Gevulde portobello met spinazie en artisjok

Klik hier voor het recept.

4. Polenta met paddenstoelen en spinazie

Klik hier voor het recept.

5. Pulled paddo taco's

Klik hier voor het recept.

6. Gevulde portobello's met romige paddenstoelenrisotto

Klik hier voor het recept.

7. Gnocchi in paddenstoelenroomsaus

Klik hier voor het recept.

8. Vegetarische quiche met paddenstoelen en walnoten

Klik hier voor het recept.

9. Romige paddenstoelen pasta

Klik hier voor het hele recept.

10. Hartige bladerdeegtaart met paddenstoelen, ui en kaas

Klik hier voor het recept.

 

Word gratis MEMBER van Uit Pauline’s keuken en bewaar al je favoriete recepten en maak weekmenu’s in je persoonlijke account & profiteer van exclusieve aanbiedingen.

Meld je aan