fbpx
Menu

Hartige bladerdeegflappen met pompoen

Na de appelflappen zijn we wel weer toe aan iets anders. Deze hartige bladerdeegflappen met pompoen zijn een prima alternatief. Ik ben eigenlijk ook meer fan van hartig dan van zoet. Hoewel ik de laatste tijd toch wel in een zoete fase zit. Ik merk gewoon dat wanneer ik vaker zoet eet, zoals in december, dat ik er dan ook weer meer trek in heb. Maar als ik moet kiezen, dan ga ik toch voor hartig. Deze hartige bladerdeegflappen met pompoen heeft een beetje van beide. De pompoen is van nature lichtzoet, maar door de geitenkaas en ui overheerst toch het hartige. Een superfijne combinatie als je het mij vraagt.

Behoort dit recept tot jouw favorieten? Klik op “Bewaar” of vink het hartje aan, dan wordt dit recept aan jouw favorieten toegevoegd. En wist je dat je tegenwoordig ook je eigen weekmenu kan samenstellen? Dat doe je hier. Handig he? 

En weet je wat nou helemaal fijn is van deze hartige bladerdeegflappen? Dat ze in een mum van tijd klaar zijn. Ze hoeven maar 20 minuutjes in de oven. En in de tussentijd kun jij dus al lekker op de bank ploffen met een wijntje (of frisje). Om het jezelf helemaal makkelijk te maken koop je gewoon kant-en-klare voorgesneden pompoen. Soms mag je best een beetje cheaten toch? Ik vind van wel. We hebben het allemaal druk genoeg met van alles en nog wat. En dan willen we in het weekend gewoon lekker ontspannen en genieten. Met deze hartige bladerdeegflappen lukt dat zeker. Zo klaar en makkelijk te maken! Kan jij lekker genieten van je vrije avond. Enjoy!

Borrelhap recept

Ingrediënten voor 8 st.
200 gr pompoen
1 rode ui
Peper en zout
Olijfolie
Paar takjes salie
80 gr geitenkaas
8 plakjes bladerdeeg
1 ei
15 gr sesamzaad

Zo maak je het
Snijd 200 gr pompoen in kleine blokjes (of gebruik kant-en-klare). Snijd een rode ui in halve ringen.

Leg dit op een bakplaat en besprenkel met olijfolie, peper en zout. Voeg wat takjes salie toe. Rooster 20 minuten op 200 graden Celsius (hetelucht).

Klop het eitje los en bestrijk de randen van de plakjes bladerdeeg met het ei.

Verdeel een beetje van het pompoenmengsel over het bladerdeeg. Brokkel er wat geitenkaas overheen en plak het bladerdeeg dicht in de vorm van een driehoek. Druk de randjes aan met een vork.

Bestrijk de bladerdeegflappen met ei en bestrooi ze met zwart sesamsaad.

Bak de hartige bladerdeegflappen in 20 minuten goudbruin in de oven op 200 graden Celsius (hetelucht).

Hartige bladerdeegflappenRecepten met pompoenHartige bladerdeegflappen met pompoen

Laat het mij vooral weten via Instagram, Facebook  of Twitter met de hashtag #UITPAULINESKEUKEN  als je dit gemaakt hebt. Vind ik super leuk! 

Download nu onze app in de Google Play Store of de Apple store.

Word gratis MEMBER van Uit Pauline’s keuken en bewaar al je favoriete recepten en maak weekmenu’s in je persoonlijke account & profiteer van exclusieve aanbiedingen.

Meld je aan

Annika maakt alle foodfoto’s en verzorgt de styling. Maar eigenlijk is ze gewoon de rechterhand van Pauline. Ze denkt mee, werkt aan grote projecten, beheert de website en app en is in alles betrokken. Annika is dol op mooie plekken, houdt van reizen, lekker eten en hippe koffietentjes.

4 reacties

  • lddexalto
    23 januari 2019 om 12:40

    Heb ze gemaakt en ze waren echt heerlijk en ook nog eens makkelijk om te maken!

    Beantwoorden
  • Annika
    23 januari 2019 om 14:11

    Wat goed om te horen! :)

    Beantwoorden
  • Bastii-enne
    21 januari 2019 om 21:30

    Welke andere kaas zou je goed kunnen gebruiken ipv de geitenkaas? De flappen zien er heerlijk uit! 🤤

    Beantwoorden
  • Marij van den Kerkhof
    20 januari 2019 om 14:32

    Sfeervolle foto’s..EN heerlijke recepten!

    Beantwoorden

Reactie plaatsen