fbpx
Menu

One Pot: Griekse kip uit de Airfryer

Yes ik heb weer een snelle en gezonde maaltijd voor op de camping voor jullie. Vandaag deel ik het recept voor Griekse kip uit de Airfryer. Superlekker! Ik houd van makkelijke recepten waarbij je alles in één pan of ovenschaal kunt klaarmaken. In dit geval bereid je alles in één Airfryer. Aardappeltjes, groente en heerlijke malse kippendijen. Ik maak er een Griekse versie van met rode ui, courgette en lekker veel knoflook en oregano. Uiteraard gaat er voor de Griekse touch nog wat feta overheen.

Koken op de camping
Ik maak deze Griekse kip in de Philips Viva Collection Airfryer. In mijn vorige blog vertelde ik al dat deze prima mee te nemen is naar de camping. Hij is lekker compact en er kan van alles in gemaakt worden. Je kunt er in braden, grillen en ook bakken. Eigenlijk alles wat een oven kan, kan ook in de Airfryer, maar dan in een compacter formaat. Toch lukt het mij ook om er een kleine maaltijd voor 4 personen in te bereiden. Je hebt alleen wel stroom nodig, maar de meeste campingplaatsen hebben dat wel tegenwoordig. Uiteraard kan je er ook gewoon snacks in bereiden, maar ik wil je met dit recept voor kip uit de Airfryer laten zien dat je er ook prima gezonde maaltijden in kunt bereiden. Je hebt namelijk niet veel olie nodig om toch een lekker krokant resultaat te krijgen. Daarnaast is hij  heel eenvoudig in gebruik, met de draaiknop stel je de temperatuur in, je kiest je gewenste baktijd en met een druk op de knop, doet de Airfryer de rest. De lade en de mand zijn vaatwasserproof, al denk ik wel dat je op de camping toch met de hand moet afwassen.

Groente, vlees en aardappeltjes
Ik gebruik kippendijen want die zijn wat vetter dan filets en worden minder snel droog. Ook zijn ze wat kleiner, wat ik zelf prettig vind, mij maak je namelijk niet blij met heel veel vlees. Ik heb liever wat extra groente. Mocht je nou wel een liefhebber zijn, voeg dan gerust een extra kippendijtje toe. Ik heb in dit recept gekozen voor Roseval aardappeltjes omdat ik die zo lekker vind. Maar krielen of bijvoorbeeld partjes zoete aardappel gaan ook prima. De feta maakt het wat mij betreft helemaal af. En echt Grieks. Ik ben benieuwd of dit een recept is wat jij op de camping zou maken, of heb je nog een ander leuk idee voor een Airfryer recept. Laat het vooral weten in de comments.

kip uit de airfryer- kip uit de airfryer- griekse kip uit de airfryer

Ingrediënten voor 4 personen
4 kippendijen (of meer)
500 gr roseval aardappeltjes
1 courgette
2 rode uien
2 paprika’s
200 gr cherrytomaatjes
75 gr feta
2 teentjes knoflook
1 tl oregano
Takje verse peterselie
Peper en zout
Olijfolie

Zo maak je het
Maak een kruidenolie van 3 el olijfolie, 2 teentjes gehakte knoflook, de oregano en wat peper en zout. Smeer de kippendijen hiermee in.

Was de aardappeltjes en halveer ze. Was de courgette en de paprika’s en snijd deze in stukken van ongeveer 2 x 2 cm. Pel de uien en snijd deze in parten.

Verdeel de groente over de bodem van de Airfryer. Verdeel wat kruidenolie over de groente en hussel door elkaar.

Leg de kippendijen erop. Zet de Airfryer aan op 180 graden en bak de kip gedurende 15 minuten goudbruin.

Doe de Airfryer open en draai de kippendijen om. Hussel de groente even door elkaar.  Leg de tomaatjes aan de tak op de kippendijen en zet de airfryer nogmaals aan op 160 graden.

Na 10 – 15 minuten is je Griekse kip uit de Airfryer klaar. Heb je nou hele grote dijen, check dan even of ze gaar zijn. Verleng anders de baktijd.

Garneer de kip met wat feta en vers gehakte peterselie en serveer meteen.

PS je kunt dit recept ook in de oven maken, in 30 – 35 minuten op 180 graden is het klaar (hetelucht)

griekse kip uit de airfryer
kip uit de airfryer-kip uit de airfryer-

Laat het mij vooral weten via Instagram, Facebook  of Twitter met de hashtag #UITPAULINESKEUKEN  als je deze kip uit de Airfryer gemaakt hebt. Vind ik superleuk! 

Dit bericht is in samenwerking met Philips, lees hier mijn disclaimer.

BewarenBewaren

Word gratis MEMBER van Uit Pauline’s keuken en bewaar al je favoriete recepten en maak weekmenu’s in je persoonlijke account & profiteer van exclusieve aanbiedingen.

Meld je aan

Pauline houdt van goede koffie, koken (vooral lekker eten), lokale marktjes en verzamelt kookboeken. Haar hele dag staat in het teken van eten, ze raakt er niet over uitgepraat. Ze komt haar bed uit voor een lekker ontbijt (en koffie) en kan de hele dag nadenken over wat ze die avond gaat eten.

25 reacties

  • Anne
    24 september 2019 om 17:09

    Ook hier wordt genoten van je heerlijke recepten. Vanavond staat het kippendijen-recept op het menu. Voor mij is het uitproberen, daar ik geen temperatuur kan meten in de Airfryer van de Longhy. Ben benieuwd, lijkt me lekker!

  • Pauline
    19 augustus 2019 om 08:50

    Wat leuk om te horen.

  • MarkR
    18 augustus 2019 om 17:20

    Eigenlijk de eerste maaltijd die ik in de airfryer maak (normaal alleen patat/frikandel). Maar de geurexplosie en de krokantheid van de kip en de groente was geweldig! Ik ga zeker meer proberen in de airfryer. Bedankt voor het recept en de inspiratie :)

  • Marloesvdg
    21 mei 2019 om 15:54

    Heeft iemand geprobeerd om dit in een actifryer te maken, ipv in een airfryer? Ben wel benieuwd of dat ook zou kunnen!

  • Anton Zanders
    21 mei 2019 om 13:06

    Ik heb 'n grote airfryer xxl v.d.Blokker ,was 'n jaar geleden €49,50 gebruik hem geregeld,(hoeft echt geen Philips te zijn) er passen 10 drumsticks in naast elkaar !!

  • Annika
    23 april 2019 om 08:52

    Wat goed om te horen, dank je wel!

  • Hans Böke
    18 april 2019 om 23:22

    Griekse kip vanmiddag gemaakt, was heerlijk, top recept. Alleen tip: na 15 min. Kippen dijen even omdraaien. En er stond 2 rode uien, ik had er 2 alleen grote rode uien en 2 grote paprika's. Heb 1 gr. ui en 1 1/2 paprika gebruikt aangezien ik haast geen plaats meer had voor de kippen dijen en het mandje waar 750gr patat in gaat vol zat. Maar het was echt heel lekker en zeker een aanrader. 1 x 15 min. 180 gr. En 1 x 15 min. op 160 graden kip na 15 min. Omdraaien en was geheel gaar met heerlijk bruin korstje en niet droog.

  • Annika
    20 maart 2019 om 15:10

    Ja wel, staat niet expliciet in de tekst inderdaad.

  • Charlotte Tielrooij
    19 maart 2019 om 23:31

    Hi Pauline, verwarm je de airfryer niet voor?

  • Annika
    12 maart 2019 om 16:15

    In de tekst zeggen we ook dat het een kleine maaltijd voor 4 personen is. :)

  • Coessens Monda
    12 maart 2019 om 14:34

    Recept voor 4 personen ? Dat geloof ik niet ! Het mandje van mijn Viva Airfryer is daar echt te klein voor ! Heb al moeite om enkel voor mezelf daarin te koken ! Is veel te klein.

  • Ingrid
    11 december 2018 om 17:27

    Ik heb alleen het mandje van gaas bij de Viva. Kan het hierin ook? Of misschien folie onderin doen?

  • Annika
    7 november 2018 om 11:47

    Goed om te horen :)

  • Benjamin Airfryer
    30 oktober 2018 om 19:19

    Was lekker. @JanJaap had gelijk, de partjes moeten echt klein om gaar te worden. Maar pas op! De tomaatjes kunnen ontploffen als je er in prikt.

  • Pauline
    1 oktober 2018 om 12:47

    Dat was bij mij niet zo. Ligt er ook aan hoe klein je ze snijdt, des te kleiner, des te eerder zijn ze gaar.

  • Jan Jaap
    30 september 2018 om 19:30

    Je mag wel even opschrijven dat aardappels na 2x15 minuten nog rauw zijn. Oftewel dat de aardappels voorgekookt moeten zijn.

  • Pauline
    18 augustus 2018 om 20:03

    Dit kan in het bijgeleverde mandje.

  • Heynickx Jeannine
    17 augustus 2018 om 13:02

    Dag Pauline, Maak je dit klaar in het bijgeleverde mandje of heb je een dichte mand genomen? Vriendelijke groetjes, Jeannine

  • Annika
    3 juli 2018 om 12:38

    Wat ontzettend leuk om te horen, dank je wel!

  • Marianne Deurloo
    28 juni 2018 om 11:48

    Wat zijn jouw recepten toch altijd heerlijk. Ik heb al zovaak wat gemaakt aan de hand van een recept van jouw en alles was echt heerlijk. Van de week nog de mexicaanse bonensalade gemaakt en de zalm uit de oven. En vanavond staat deze op het menu.

  • Pauline
    27 juni 2018 om 15:14

    Ik heb de bakaccessoire gebruikt. Dat is een soort bakvorm die helemaal gesloten is.

  • Pauline
    27 juni 2018 om 15:11

    Yes dat kan zeker!

  • Caroline
    26 juni 2018 om 16:21

    Kan het ook gewoon in de oven?

  • Barbara
    26 juni 2018 om 10:46

    Welk hulpstuk gebruik je hier best voor? Ik kan me inbeelden dat de olie gewoon door het mandje, dat er standaard bij zit, loopt. Neem je dan de grillplaat? is deze dan hoog genoeg? Ik kan niet wachten om het recept ook te maken. Groetjes,

  • Femke
    26 juni 2018 om 09:53

    Dit ziet er erg lekker uit! Ook een fijn recept met die warme dagen die eraan komen, lekker makkelijk. Verwarm je de airfryer eerst voor voordat je de groenten en kip erin legt?

Reacties zijn gesloten voor dit bericht.