fbpx
Menu

Hotspot: Frisk aan het Spaarne Haarlem

Frisk aan het Spaarne stond al een tijdje op mijn ‘to go’ lijstje. Toch kwam het er steeds niet van. Laatst had ik een weekend zonder plannen (hoe fijn is dat?) en had ik eindelijk tijd om even een kijkje te nemen bij deze leuke, nieuwe hotspot in Haarlem. Frisk ligt, zoals de naam al zegt, aan het mooie Spaarne. Naast de leuke locatie, zit Frisk aan het Spaarne in een supermooi gebouw: de oude chocoladefabriek van Droste. Ik vertel je in deze blog waarom je deze leuke hotspot een keer moet bezoeken!

Hotspot Frisk aan het Spaarne

Van binnen ziet Frisk er heel erg leuk uit. Het is ruim opgezet, er zijn veel zitplaatsen en vanuit binnen heb je uitzicht op het mooie Spaarne. Je kunt plaats nemen aan een van de tafels of zitjes of kies voor een plekje direct achter het raam. Ze hebben ook een serre waar je lekker kunt zitten en tegelijkertijd naar buiten kan kijken. Ik vind Frisk erg kidsproof. De sfeer is relaxed en er is voldoende ruimte om je kinderwagen te stallen en door het pand te lopen.

Hotspot Frisk aan het Spaarne

Hotspot Frisk aan het Spaarne

Hotspot Frisk aan het Spaarne

Bij Frisk bestaat de kaart uit gerechten gebaseerd op de Nordic kitchen. Simpel, puur en groen. Ze maken veel gebruik van verse lokale groenten en hebben oog voor duurzaamheid. Zo kun je hier terecht voor een Zweedse fika (koffie met een zoete lekkernij). Denk aan kanelbulle (kaneelbroodjes), semla (zoet broodje met amandelspijs) of een lekker chocoladetaartje met bessen en caramel.

Frisk aan het Spaarne Frisk aan het Spaarne

Ik ben enorm fan van alles wat Scandinavisch is. In mijn huis zie je overal de Scandinavische stijl terug en ook de Scandinavische modemerken spreken mij enorm aan. Ik wist dan ook meteen dat ik fan zou zijn van Frisk.

Hotspot Frisk aan het Spaarne

Je kunt bij Frisk terecht voor een ontbijt, koffietje, lunch, borrel of diner. Ze zijn van alle markten thuis. Elke zondagochtend van 10.00 – 12.00 uur is er Smörgåsbord. Dit is een ontbijtbuffet dat bestaat uit verschillende koude en warme gerechten. Denk aan allerlei soorten brood, fika’s, wafels, huisgemaakte compotes, fruit, kaas,- en vleeswaren en koffie en thee. Je betaalt hier € 17,50 voor. Voor kinderen tot 12 jaar betaal je € 9,50. Lijkt mij heerlijk om zo de zondag te beginnen.

Hotspot Frisk aan het Spaarne

De kaart is lekker uitgebreid. Ik was er rond lunchtijd. Ik heb de wentelteefjes besteld en Chris nam een broodje gerookte makreel (van balk aan het spaarne) met doperwten en bieslook spread. De wentelteefjes werden geserveerd met boter en huisgemaakte compote. Beide gerechten vielen erg in de smaak. Erbij nam ik een verse gemberthee en Chris een smoothie met blauwe bessen.

Hotspot Frisk aan het Spaarne

Je kunt bij de broodjes kiezen voor knäckebröd of smørrebrød (roggebrood). Chris kreeg dit keer een ander soort brood, misschien dat de smørrebrød op was op dat moment. Op de kaart staat nog veel meer lekkers. Wat dacht je van een wafel met hangop, aardbeien en rabarber compote? Of een broodje met Hollandse haring met gepofte rode bietjes, appeltjes  en gepekelde rode uitjes? Ze serveren ook soep en salades en voor de borrel kun je gaan voor de Frisk of Aan het spaarne borrelplank. Op de avondkaart staat onder andere krokant gebakken kabeljauw, zachtgegaarde zalm of gerookte en gebakken kip.

Hotspot Frisk aan het Spaarne

Helaas scheen het zonnetje niet toen ik bij Frisk was, maar je kunt hier heerlijk buiten zitten op het terras. Ook hier zit je direct aan het Spaarne en kan je onder het genot van een lekkere lunch naar de bootjes staren die voorbij komen. Ik ga dus zeker nog eens terug om van het terras te kunnen genieten.

Hotspot Frisk aan het Spaarne

Frisk aan het Spaarne is absoluut de moeite waard om heen te gaan. Je kunt er heel relaxed zitten en genieten van al het lekkers op de kaart. Ik vind het een fijne toevoeging van de vele hotspots die Haarlem al rijk is. Frisk is lekker fris en vernieuwend!

Hotspot
Frisk aan het Spaarne

Adres
Max Euweplein 1, Haarlem

Openingstijden
Di/woe/do: 09.00 – 23.00 uur
Vrij: 09.00 – 24.00 uur
Za/zo: 10.00 – 22.00 uur

Meer informatie
Website

Download nu onze app in de Google Play Store of de Apple store.

Word MEMBER van Uit Pauline’s keuken en bewaar al je favoriete recepten en maak weekmenu’s in je persoonlijke account.

Meld je aan

Annika maakt alle foodfoto’s en verzorgt de styling. Maar eigenlijk is ze gewoon de rechterhand van Pauline. Ze denkt mee, werkt aan grote projecten, beheert de website en app en is in alles betrokken. Annika is dol op mooie plekken, houdt van reizen, lekker eten en hippe koffietentjes.

2 reacties

  • Kral
    13 oktober 2017 om 09:53

    Dat ziet er goed uit!

    Beantwoorden
  • Daniëlle
    12 oktober 2017 om 07:30

    Wat een leuke plek en het eten ziet er ook goed uit! Ik sla hem op!

    Beantwoorden

Reactie plaatsen