Turkse supermarkt

Wat koop je bij de Turkse supermarkt?

Ik ben dol op de Turkse supermarkt en kom er regelmatig. Maar wat koop je bij de Turkse supermarkt? Ik vertel je er alles over in dit artikel. Ik kom graag bij de Turkse supermarkt. In Haarlem ga ik ook vaak naar de Mabrouk. Dit is een Marokkaanse supermarkt trouwens, maar ook hier vind je de perfecte ingrediënten voor lekkere mediterraanse gerechten en je kunt er terecht voor de boodschapjes die je niet bij de reguliere supermarkt kunt verkrijgen. Qua aanbod is het dus vergelijkbaar met de Turkse supermarkt. In dit artikel laat ik jullie zien wat ik altijd meeneem als ik boodschappen doe bij “de Turk”.

Turkse supermarkt

Turkse supermarkt

Kruiden en specerijen
Ik koop graag mijn kruiden en specerijen bij de Turk. Naast dat het vaak voordeliger is dan bij de reguliere supermarkt, is het assortiment vaak enorm uitgebreid. Van sumak tot aan chili kruiden en van zoet paprikapoeder tot aan köfte kruiden. Je vindt het er allemaal. Ook de verse kruiden zijn altijd volop aanwezig. Tijm, rozemarijn, koriander, basilicum, ik hou ervan.

Turkse supermarkt

Groente en fruit
Het fruit dat bij de Turk ligt ziet er altijd supergoed uit. Ik heb wel gemerkt dat je het fruit wat je daar koopt redelijk snel op moet eten. Het is snel minder van kwaliteit. Met dat in je achterhoofd kun je voor een goede prijs lekker fruit inslaan. Ook de groente is goed geprijsd bij de Turk. Ik neem altijd wat mee als ik er ben.

Turkse supermarkt

Turks brood/flatbread
Ik ben dol op Turks brood en flatbread. De lekkerste koop je bij de Turkse supermarkt. Perfect voor op de vrijdagavond in combinatie met wat lekkere dipjes en olijven. Ook neem ik vaak een voorraadje flatbread mee voor in de vriezer. Soms heeft de Turkse super ook een hele bakkersafdeling met lekkere broodjes, zoals pides, lamachun of broodjes gevuld met feta. Yum! Hier neem ik er dan ook altijd een paar van mee. Lekker voor in het weekend.

Turkse supermarkt Turkse supermarkt
Olijven en dips
Dit is mijn favoriete afdeling. Lekkere verse olijven in allerlei smaken en een enorme keuze uit dips. Ik vind verse olijven altijd het beste. Deze zijn vaak wat zachter dan de olijven die je in de supermarkt koopt. Bij de dips sta ik altijd lang te kijken, want ik kan nooit kiezen. Ik kies vaak voor een fetadip met sweet peppers, een lekkere verse pesto, aioli of hummus.

Lamsvlees
Lamsvlees is altijd wat moeilijker verkrijgbaar in de supermarkt. Dit koop ik dan ook bij de Turkse super. Ik koop er bijvoorbeeld lamsvlees om een lekkere lamssouvlaki van te maken. Of lamsgehakt voor het maken van deze Turkse gehaktspies. Ook koop ik er Sucuk, een pittige salami met heel veel knoflook. Perfect voor het maken van een Turkse tosti.

Turkse supermarkt

Kazen en yoghurt
De lekkerste feta koop je bij de Turk. Je kunt feta uit het versvak meenemen of de grote blikken feta. Beiden zijn heerlijk zacht en romig. De Turkse yoghurt is ook erg lekker en een aanrader om mee te nemen. Tot slot neem ik vaak wat halloumi mee, een stevig kaasje die je perfect kunt grillen.

Lekkernijen
Tot slot is er van alles lekkers te vinden zoals dadels, gedroogd fruit en baklava. De Medjool dadels zijn lekker groot en vlezig, perfect om te verwerken in bakrecepten. En gedroogd fruit is fijn voor door de couscous bijvoorbeeld.

Ik ben benieuwd, wat koop jij bij de Turkse supermarkt? Laat het achter in de comments, dat vind ik leuk!

Download nu onze app in de Google Play Store of de Apple store.

Mijn 3e kookboek FEEL GOOD FOOD ligt nu in de (digitale) boekhandel  Boordevol lichte en makkelijke recepten. Bestellen kan hier.

Weekendbites; Bloody Mary Oesters
Fresh & Easy: Courgettesoep met spinazie
Bewaar
18 Comments
  • Esmee

    13 september 2017 at 18:57 Beantwoorden

    Zoveel lekkers! Lamsvlees is echt mijn favoriet. Je moet er van houden, maar je kunt met lamsvlees zo veel lekkere gerechten maken! Tajines, BBQ… Ik krijg er spontaan trek in!

  • Marjolijn

    10 september 2017 at 20:04 Beantwoorden

    Jaaa, flatbread is superlekker! Vooral met tomaten-knoflook-pindakaasdip (heb ik van een Soedanese man geleerd).

    En dadels <3

    Verder heeft de Turkse supermarkt bij mij in de buurt vaak ook hele interessante koekjes, snoepjes en chocolaatjes ^^

  • Kees Goedegebuur

    8 september 2017 at 22:43 Beantwoorden

    Ik ga altijd naar een Turkse buurtsuper in Rijswijk of Den Haag waar ik veel werk.
    Ik koop daar erg smaakvolle Turkse zwarte olijven en (Turkse) feta, Libanees platbrood, linzen om Turkse linzensoep mee te maken. Verder grote blikken tomatenpuree en paprikapuree (biber salcasi) oa voor in de linzensoep maar een eetlepel in elke soep is lekker.
    Grote blikken kikkererwten en potten tahini om humus van te maken. Verder granaatappelen indien voorradig, (verkopen ze bij ons in het dorp niet!) watermeloen, grote bossen kruiden, munt, dille, selderij enz. voor nog geen euro. Heerlijk

  • Bob

    7 september 2017 at 11:10 Beantwoorden

    Hey Pauline…
    Klein detail.. Mabrouk is een Marrokaanse supermarkt. 😉 verder een leuk artikel hoor!

  • Katia

    7 september 2017 at 10:50 Beantwoorden

    Ik koop graag linzen/kikkererwt/bonen (niet in blik) en Kiri kaas wat ze ook in Frankrijk verkopen.

    Maar ook turkse Akfa tomatenpuree voor mijn turkse linzensoep. De Turkse variant is meer geconcentreerd en heeft een sterkere tomatensmaak. En dan vries ik het ijsblokvorm .

  • Roza

    7 september 2017 at 10:31 Beantwoorden

    Heerlijke losse thee met bergamot, groene thee, de meest verse broodjes, heerlijk geurend echt rijp fruit (niet de onrijpe supermarkt vruchten) , mooie bakjes aardbeien, heerlijke aioli en olijven. Kruiden, peper en zoutmolens.
    Bij Serdar in Hellevoetsluis. Echte groente en fruit specialisten!

  • Kaat Colle

    7 september 2017 at 08:54 Beantwoorden

    Ik koop er ook altijd libanees platbrood. Deze gebruik ik dan als basis voor mijn homemade pizza. Na ze belegd zijn, 8 minuten in de open op 180° en je hebt de heerlijkste pizza’s.

  • Laura

    7 september 2017 at 08:51 Beantwoorden

    Hoi Pauline,
    Ik inderdaad ook hetzelfde als jij benoemt alleen ook nog vaak linzen of kikkererwten en pitabroodjes of wraps. Die zijn bij onze Turkse winkel ook veel lekkerder dan in de supermarkt!
    Groetjes Laura

    • Annika

      8 september 2017 at 12:32 Beantwoorden

      Ja dat is helemaal waar! De verse pitabroodjes zijn een stuk lekkerder 🙂

  • Nelleke

    7 september 2017 at 08:33 Beantwoorden

    Alles wat jij koopt! En verse knoflook en noten!

  • JolandaT

    7 september 2017 at 08:18 Beantwoorden

    Hier in Biddinghuizen- en nabije omgeving!- helaas geen turke winkel #jaloers😉

    • Annika

      8 september 2017 at 12:31 Beantwoorden

      Ah dat is balen 🙁

      • Esther

        8 september 2017 at 16:31 Beantwoorden

        In Harderwijk (Drielanden) zit een goede Turkse supermarkt!

    • Hanneke

      15 september 2017 at 18:29 Beantwoorden

      In Harderwijk is een goede Turkse winkel, probeer dat eens als je daar in de buurt bent.

  • Jitske van der Hoek

    7 september 2017 at 07:56 Beantwoorden

    Ik gebruik vaak de Turkse witte kaas voor mijn verhollansde borek, salades, het brood voor diverse doeleinden, druivenbladeren, kruiden en lamsvlees. Oh ja en tahin niet te vergeten.
    Groente en fruit als ik er ben.

  • Kim

    7 september 2017 at 07:23 Beantwoorden

    Ik ben gek op de Turkse kruiden, het brood en de soort spreads wat ze verkopen gemaakt van witte kaas en yoghurt meestal in talloze variaties de lekkerste is toch wel mango/peppadew

Plaats een reactie