fbpx
Menu

5 x To go lunches voor naar je werk

Vandaag deel ik 5 ‘to go lunches’ voor naar je werk. Onlangs heb ik al lunchtrommel inspiratie gedeeld voor de kids. Maar ik weet uit ervaring dat het ook lastig is om te bedenken wat voor lunch je mee wilt nemen naar kantoor. Een aantal boterhammen is natuurlijk altijd prima, maar een beetje variatie is ook wel fijn. Toen ik nog iedere dag naar kantoor ging, kwamen de boterhammen me wel eens de neus uit. En ik vond het best lastig om de boterhammen lekker en vers te houden. Het werd vaak toch een beetje een kleffe boel. Met deze ‘to go lunches’ heb je daar geen last van.

Want naast een boterham, kun je natuurlijk variëren met wraps, salades, bagels, pannenkoeken of gezonde muffins. Het gaat erom dat je het thuis kunt voorbereiden en makkelijk mee te nemen is. Deze to go lunches zijn dus ook superhandig voor een dagje uit. Klik op de titel boven de foto voor het hele recept.

Wortelwrap met geitenkaas

wortelwrap met geitenkaas

Een wrap is makkelijk mee te nemen. Wikkel het in folie en leg het op kantoor in de koelkast, dan blijft het lekker lang vers. Deze wortelwrap met geitenkaas is net even anders dan een standaard wrap. Je kunt natuurlijk ook gewone wraps gebruiken voor dit recept. Net wat je handig en lekker vindt.

Vietnamese springrolls

vietname springrolls

Springrolls zijn perfect om mee te nemen. Je maakt ze thuis klaar en neemt ze gemakkelijk mee in een trommeltje. Neem nog een klein bakje mee om wat chilisaus in te doen en klaar is je go to lunch.

Groene couscous met feta

groene couscous

Een salade is op zijn tijd ook lekker voor de afwisseling. Deze couscous salade met geitenkaas vult goed en neem je makkelijk mee in een bakje. Ook handig als je dit de avond ervoor als avondmaaltijd gegeten hebt en nog wat over hebt. Zo hoef je geen restjes te verspillen.

Quesadilla’s met kip

Quesadilla met kip

Het fijne van quesadilla’s is dat ze koud ook erg lekker zijn. Handig voor de lunch. Je maakt ze de avond ervoor klaar en de volgende dag neem je ze mee naar je werk.

Spaanse gazpacho

gazpacho

Een soepje is altijd lekker! Maar niet iedere werkplek beschikt over een magnetron. Die heb je met deze gazpacho gelukkig niet nodig. Deze Spaanse soep eet je koud. Yum!

Welke van deze ‘to go lunches’ spreekt jou het meeste aan? En wat neem jij graag mee als lunch voor onderweg of naar kantoor? Laat het achter in de comments!

Laat het mij vooral weten via Instagram, Facebook  of Twitter met de hashtag #UITPAULINESKEUKEN  als je dit gemaakt hebt. Vind ik super leuk! 

Download nu onze app in de Google Play Store of de Apple store.

Behoort dit recept tot jouw favorieten? Klik op “Bewaar’ of vink het hartje aan, dan wordt dit recept aan jouw favorieten toegevoegd. En wist je dat je tegenwoordig ook je eigen weekmenu kan samenstellen? Dat doe je hier. Handig he? 

Word MEMBER van Uit Pauline’s keuken en bewaar al je favoriete recepten en maak weekmenu’s in je persoonlijke account.

Meld je aan

Annika maakt alle foodfoto’s en verzorgt de styling. Maar eigenlijk is ze gewoon de rechterhand van Pauline. Ze denkt mee, werkt aan grote projecten, beheert de website en app en is in alles betrokken. Annika is dol op mooie plekken, houdt van reizen, lekker eten en hippe koffietentjes.

5 reacties

  • Lisa Tijms
    14 september 2017 om 14:32

    Helaas heeft mijn werk geen koelkast en geen magnetron. Ik moet dus altijd opletten met wat ik meeneem. Vaak dus salade of bolletjes. Op werk kan k wel goedkoop verse soep halen dus dat is fijn (studenten bereiden dat zelf). Ik krijg nooit genoeg van inspirerende recepten!!

    Beantwoorden
  • Annika
    15 september 2017 om 11:07

    Oh dat is wel lastig zeg! Wel fijn dat er verse soep te koop is :)

    Beantwoorden
  • Lisa Tijms
    20 september 2017 om 09:20

    Zeker lastig, maar ik houd er rekening mee. Bij elk recept moet ik dan ook kijken of het voor mij haalbaar is ( in een bakje of aluminiumfolie) en er niets mee kan gebeuren. Vaak vind ik het wel jammer, maar intussen weet ik niet beter.

    Beantwoorden
  • Nicole
    14 september 2017 om 09:11

    Mooi inspiratie. Ik ben zelf ook een echte foodprepper en dit zijn inderdaad mooie gerechten om mee te nemen.

    Beantwoorden
  • Annika
    15 september 2017 om 11:04

    Ja, handig he?

    Beantwoorden

Reactie plaatsen