notenpasta 2

Video: DIY Notenpasta

Vandaag heb ik een hele simpele, maar bijzonder lekkere DIY voor jullie. Deze notenpasta is in een handomdraai gefixed. Maar zo lekker en zo leuk om te maken. Ik heb nu een mengeling van cashewnoten en amandelen gebruikt, maar je kunt ook pinda’s gebruiken (dan krijg je pindakaas) of andere noten. Eigenlijk kan je alles wat je aan noten hebt liggen in je keukenmachine gooien. Beetje zout erbij en klaar is je “do it yourself” notenpasta.

Nu moet ik eerlijk toegeven dat het met mijn Magimix Foodprocessor echt een koud kunstje is. Deze machine is zo krachtig, dat het letterlijk binnen 5 minuten gepiept is. Heb je een iets minder krachtige keukenmachine, of gewoon een hakmachientje, dat kan ook, dan moet je misschien iets meer geduld hebben. Maar geduld loont, deze notenpasta is het wachten waard.

Klik hier als je de video niet kunt zien en vergeet je niet te abonneren op mijn kanaal.

zelf notenpasta maken

Ingrediënten voor 1 pot
100 gr ongezouten cashewnoten
100 gr ongezouten amandelen
Snuf zout (Tip: Fleur de sel)

Zo maak je het
Gooi alle ingrediënten in de keukenmachine en draai er een gladde pasta van.

In het begin lijkt het misschien mis te gaan, maar geen zorgen, het komt goed.

Je moet de notenpasta net zo lang draaien totdat hij glad van structuur is.

Giet de notenpasta in een schone pot.

Je kunt de cashew-amandelpasta een week bewaren, mits je een schone pot hebt gebruikt.

notenpasta 2

Dit recept is Voedselzandloper proof. 

KIDSPROOF: 6 last minute moederdag tips
Hotspot Sugo Rotterdam
Bewaar
25 Comments
  • Hilde

    11 mei 2017 at 17:04 Beantwoorden

    Heb het met alleen amandelen gemaakt, super lekker!! Ik wil het met alleen hazelnoten maken, is dit ook een aanrader?

    • Annika

      12 mei 2017 at 09:59 Beantwoorden

      Dat heb ik zelf nog nooit gedaan, dus ik heb geen idee. Klinkt wel lekker in ieder geval.

  • Gertrud Zeeger-strucks

    16 december 2016 at 14:03 Beantwoorden

    Kan het ook met een gewone staafmixer ?

  • Carlijn

    26 januari 2016 at 18:30 Beantwoorden

    Kan het ook met een staafmixer of met een vijzel?

  • Isabella

    4 november 2015 at 16:59 Beantwoorden

    Hoi Pauline, \r\nIk heb de pindakaas uit je voedselzandloper kookboek gemaakt. \r\nHeb je een idee hoe lang dit ongeveer houdbaar is?\r\nBedankt alvast!

    • Pauline

      6 november 2015 at 10:45 Beantwoorden

      Een weekje ongeveer, wellicht langer. Gewoon even goed kijken en ruiken.

  • Malisa

    8 oktober 2015 at 14:54 Beantwoorden

    Lijkt me erg lekker om te maken! \r\nIk heb alleen een blende kan het daar ook mee of moet ik echt even een hakmachine of keukenmachine hebben?\r\n\r\nGroetjes,\r\nMalisa

  • Christine

    13 augustus 2015 at 14:05 Beantwoorden

    Wat gemakkelijk! Ik heb m’n Magimix ook 5 min. laten draaien, toch vond ik de notenpasta te smeuïg. De volgende keer zou ik ‘m iets minder lang doen. Even afwachten… misschien stijft het nog wat meer op. Ondanks dat: erg lekker! En zo leuk, zelfgemaakt!

  • Vivian

    12 mei 2015 at 19:54 Beantwoorden

    Ik heb helaas geen echte keukenmachine, alleen een blender en zo’n hak-molentje waar je de staafmixer op moet zetten. Zou het met een van die twee ook lukken?

    • Pauline

      14 mei 2015 at 13:29 Beantwoorden

      Zo’n hakmolentje werkt ook heel goed.

      • Vivian

        14 mei 2015 at 14:56 Beantwoorden

        Dan ga ik het zeker een keer proberen. Dankje!

  • Nicky

    11 mei 2015 at 13:30 Beantwoorden

    Lekker! Ik heb m net gemaakt, met een noten,is. Tsja, zat in 1 pot, en ik was te lui om te sorteren 😉 maar hij is heerlijk! Kan niet wachten tot morgen, als m’n zelfgebakken brood uit de oven komt 😉 ook leuk om met de kinderen te doen trouwens.. Middagje pinda’s doppen en draaien maar 😉

  • Ines

    10 mei 2015 at 17:25 Beantwoorden

    Zou dit ook lukken met walnoten? Alleen of in combinatie met andere noten?

  • Bas

    9 mei 2015 at 16:57 Beantwoorden

    Wat een lekker recept! Leuk!

  • Margot

    9 mei 2015 at 14:12 Beantwoorden

    Zo simpel eigenlijk!

  • Sylvia

    9 mei 2015 at 13:10 Beantwoorden

    Hey hallo Pauline .\r\nIk heb vanmorgen de notenpasta gemaakt !!\r\nGeweldig echt toppy !!!\r\nIk zal nooit meer pindakaas kopen ,deze is in een woord top !!!!!

  • Emily van Kampen

    9 mei 2015 at 13:04 Beantwoorden

    Als ik een echt goede keukenmachine heb, wil ik zeker een keer zelf een notenpasta maken. Met pinda’s of cashewnoten lijkt me wel het lekkerst.

  • Kim | Notendopje.nl

    9 mei 2015 at 09:14 Beantwoorden

    Ik wist wel dat het makkelijk zou zijn, maar niet dat het zó makkelijk zou zijn! Ga ik snel eens uitproberen, heerlijk!!

  • Kelly caresse

    9 mei 2015 at 07:34 Beantwoorden

    Mmm ik ben dol op verse notenpasta’s maar ze nog nooit zelf gemaakt, komt op mijn to do list!

    • Anne Marie

      12 mei 2015 at 22:16 Beantwoorden

      Kun je ook olijfolie toevoegen, hij lijkt zo droog. \r\nIk heb geen keukenmachine, wel een nutriblaster..

      • Pauline

        14 mei 2015 at 13:28 Beantwoorden

        Ja dat kan wel, maar ik zou eerder voor zonnebloemolie of kokosolie gaan.

Plaats een reactie