fbpx
Menu

Video : Griekse Plaattaart met Tonijn

Een Fast & Freshje op zaterdag? Jawel hoor! In de video van vandaag maak ik een Griekse plaattaart met tonijn. Super lekker en heel gemakkelijk om te maken. Ook leuk om uit te delen bij een borrel.

Klik hier als je de video niet kunt zien en vergeet je niet te abonneren op mijn kanaal.

Ingrediënten voor 4 personen
1 grote lap bladerdeeg (uit het koelvak)
5 tomaten
1 blikje tonijn
100 gr feta
1 rode ui
1 eigeel of een beetje melk
Handje verse basilicum
Peper en zout

Zo maak je het
Verwarm de oven voor op 180 graden (hetelucht).

Rol het bladerdeeg uit op een bakplaat bekleed met bakpapier.

Snijd de tomaten in plakjes en verdeel deze over het bladerdeeg. Houd ongeveer 1 cm rand aan iedere zijde vrij. Vouw dit randje naar binnen.

Verdeel de uitgelekte tonijn over de tomaten.

Snij de rode ui in halve ringen en verdeel ze over de plaattaart.

Verkruimel tenslotte de feta over de hartige taart.

Breng de tonijntaart op smaak met peper en zout.

Bestrijk de randjes van het bladerdeeg met wat losgeklopt eigeel of een beetje melk.

Bak de Grieks plaattaart in ongeveer 25 minuten goudbruin in de voorverwarmde oven.

Garneer de plaattaart met wat verse basilicum.


griekse plaattaart

Word MEMBER van Uit Pauline’s keuken en bewaar al je favoriete recepten en maak weekmenu’s in je persoonlijke account.

Meld je aan

Pauline houdt van goede koffie, koken (vooral lekker eten), lokale marktjes en verzamelt kookboeken. Haar hele dag staat in het teken van eten, ze raakt er niet over uitgepraat. Ze komt haar bed uit voor een lekker ontbijt (en koffie) en kan de hele dag nadenken over wat ze die avond gaat eten.

14 reacties

  • fenneke
    25 juli 2016 om 21:43

    Vanavond gemaakt. Ik vond het lekker. Heb er wel wat zwarte olijven bij gedaan, dat maakte het echt af, vind ik. Ik vind jouw recepten zo fijn, Pauline. Ze lukken gewoon altijd!

    Beantwoorden
  • Annika
    26 juli 2016 om 10:03

    Dat vinden we leuk om te horen, thanks!

    Beantwoorden
  • San
    12 juli 2016 om 17:32

    Op de verpakking vh bladerdeeg staat dat het op 220 graden moet. Maar dan verbrandt de rode ui en droogt de tonijn uit. En op 180 graden wordt het midden vh bladerdeeg niet gaar. Anderen hier ook last van? Als je het langer in de oven doet op 180 graden, wordt de tonijn weer zo droog...

    Beantwoorden
  • Duwien
    14 oktober 2015 om 18:24

    Staat nu in de oven met zelfgemaakt spelt bladerdeeg, yum :-)

    Beantwoorden
  • Barbara
    23 april 2015 om 14:27

    Hi Pauline!

    Kan ik dit ook een avond van te voren maken en in de koelkast bewaren? Is ie dan nog lekker?
    Ik wil dit namelijk 'trakteren' op mijn werk maar aangezien ik er 4 wil maken, zie ik dat 's ochtends niet zitten ;)

    Groetjes Barbara

    Beantwoorden
  • Mascha
    9 april 2019 om 09:43

    Hi Barbara (en Pauline&Annika), Heb jij al uitgevonden of dit lukt? Ik zou ze ook graag van te voren maken voor mijn verjaardag! Groetjes,

    Beantwoorden
  • danielle
    21 april 2015 om 22:32

    Lijkt me heerlijk! Mijn man lust geen tomaat... zou het ook met gegrilde paprika kunnen of past die smaak er niet bij? Zo niet weet je dan een ander vervangend ingredient?

    Beantwoorden
  • Judith - myfoodblog.nl
    18 april 2015 om 15:51

    Lekker hoor! Ben fan van de plaattaart :-) (en sowieso van tonijn!)

    Beantwoorden
  • Margot
    18 april 2015 om 12:42

    Dat ziet er wel erg lekker uit!

    Beantwoorden
  • Srella
    18 april 2015 om 11:43

    Ohh yumm! Ik maak geregeld een plaattaart, easy en zo lekker! Eigenlijk vind ik niet dat dit Grieks is trouwens, ik ken geen plek in Griekenland waar ze dit zo maken. .misschien heb ik het ook fout hoor. Maar feta maakt een gerecht niet meteen Grieks :)

    Beantwoorden
  • Pauline
    21 april 2015 om 09:27

    Daar heb je wel een puntje. Nou ja laten we maar zeggen dat het een zomerse plaattaart is dan :)

    Beantwoorden
  • T.dc
    18 april 2015 om 11:07

    Hallo Pauline,

    Gebruikt u tonijn in water of olie?

    groet,
    Tdc

    Beantwoorden
  • Pauline
    21 april 2015 om 09:27

    Meestal op water.

    Beantwoorden
  • klaartje
    18 april 2015 om 10:29

    Ook lekker op de bbq (met deksel)!

    Beantwoorden

Reactie plaatsen