fbpx
Menu

Pauline’s Culi Nieuws #15

Hoe was jullie weekend? Die van mij was super leuk! Ik had zaterdag weer een shoot voor mijn kookboek en het wordt echt heel tof. Daniëlle, Annika en ik hebben 20 recepten op de foto gezet. En ik moet toegeven we zijn een topteam. Ik kook, Annika doet de styling en Daniëlle maakt de foto’s. Oh ja en onderschat de rol van Maurits niet, hij deelt al het lekkers uit in de buurt. Want weggooien is zonde en zo maken we meteen nieuwe vrienden. In het boek komen trouwens allemaal nieuwe recepten, op enkele toppers van de site na. En meer dan de helft is Voedselzandloper proof of gemakken vzl-proof te maken. Het duurt nog even voordat hij in de winkel ligt (voorjaar 2015) Maar ik ga jullie natuurlijk op de hoogte houden.

Maar nu ter zake. Er is weer culi nieuws. Editie nummer 15 alweer. Met deze keer veel drankjes, gezonde drankjes, koffie en hele speciale wijnen.

Koopeenvarken.nl
koop een varken
Na het succes van koopeenkoe.nl kon koopeenvarken.nl niet uitblijven. Het idee is heel simpel. Het varken wordt pas geslacht als alle bruikbare onderdelen verkocht zijn. Op deze manier wordt er niet onnodig geslacht. De varkentjes hebben bovendien een fijn en relatief lang leven gehad. Met goed voer en veel leefruimte. En dat proef je terug in de smaak van het vlees. Uit een pakket haal je 28 maaltijden en dit gaat van speklapjes, tot schnitzel en tot worst.

Koopeenvarken.nl voor €99,95

Pauline wijnen

la pauline wijnenTijdens mijn Hotello tijd ben ik ooit eens bij wijnhuis La Pauline in Frankrijk geweest. Aan de naam zal het niet liggen, deze wijnen zijn ontzettend goed. Grapje natuurlijk. Onlangs kreeg ik een doosje La Pauline wijnen opgestuurd van wijnwebshop Wijnbeurs.nl. En ik ben onder de indruk. De Noir de Noirs Merlot Cabernet Sauvignon is een volle rode wijn, gerijpt op eiken. Lekker bij een stukje rood vlees. Mijn favoriet is de La Pauline Platine Chardonnay een volle droge witte wijn. Niet een wijn die je zo op een feestje wegdrinkt, maar heerlijk bij een stukje kip of vis. De Miracle Sauvignon-Viognier is daarentegen is een stuk lichter en frisser en ideaal voor bij de borrel. Ik ben echt heel enthousiast over deze wijnen. En hoe leuk is het, dat mijn eigen naam er op staat. En ze zijn best heel schappelijk geprijst.

La Pauline wijnen, vanaf €6,49 bij wijnbeurs.nl

Hipster proof: Lombardia hotdrinks
lombardia hotdrinks
Goodbye soja latte! Er is een nieuw hipsterproof drankje in town. Je ben helemaal up to date met de Lombardia hotdrinks. Een drankje ontwikkeld door Alain Indria, de man achter het beroemde vega resto Lombardia in Antwerpen. Het begon met Ginger love, een oppeppend drankje boordevol bio citrusvruchten, gember en specerijen. Nieuw zijn nu de Coconut Vibrations, met ananas en Green Love, van matcha thee en appel. Het drankje bestaat uit een poedertje dat je moet mengen met heet water. Wat overblijft is een schuimend drankje. Ik vond het een aparte gewaarwording. De ginger love vond ik erg lekker, maar die 2 nieuwe versies vond ik persoonlijk wat minder.

Lombardia Hotdrinks, vanaf € 11,80, o.a. bij De Tuinen, www.lombardiahotdrinks.com

Healthy Fast Food
pompoen_ipad
Soms heb je gewoon geen zin om te koken (ja ook ik heb dat wel eens). Maar wil je toch iets gezonds eten in plaats van je vaste pizza delivery bellen. Mijn collega foodie Claartje van Foodness heeft een Ebook gemaakt boordevol healthy fastfood. In het ebook staan 25 gezonde recepten die binnen 20 minuten op tafel staan. En dat is reuze handig na een drukke lange dag werken.  Gewoon lekker makkelijk, snel op tafel en hartstikke healthy. Het boek is nu tijdelijk (tot 14 november) voor €6,95 te downloaden.

Foodness Fastfood Ebook, €8,95, kijk hier voor meer info.

Picobello Tomaatje
piccobellos

Onlangs kreeg ik een enorme box piccobello’s bezorgd. En ik moet toegeven het is net snoep. Ik wilde de trosjes eerst nog uitdelen in de buurt, maar ik ben blij dat ik dat niet gedaan heb. Binnen een week waren ze op. Ze zijn zoet en sappig tegelijk, je blijft er van snoepen. Piccobello’s zijn duurzaam geteelde tomaatjes, geteeld door Theo van Noord (The greenery teler) in Oud Tonge (Zuid Holland). Er zijn dus geen bestrijdingsmiddelen gebruikt. En dat is fijn.

Kijk hier voor verkooppunten bij jou in de buurt. 

Post NL steunt World Food Program
GoodFoodBook
Kennen jullie de boekjes van Topkoks voor Thuiskoks? Ik heb ze allemaal. Deze kookboeken worden samengesteld door bekende chefs en de opbrengst gaat naar een goed doel. Onlangs is er op wereldvoedseldag een nieuw boek gelanceerd; het “Good Food Boek”. Dit boek staat boordevol recepten van o.a. Ron Blaauw, Jonnie Boer en Ramon Boek. De opbrengsten van dit boek gaan naar de kinderen in Malawi. Ieder verkocht boek levert 40 schoolmaaltijden voor deze kinderen in Malawi op. Het doel is om 1,6 miljoen schoolmaaltijden te kunnen verzorgen. Dus voor een zacht prijsje heb jij een leuk boek en je steunt meteen het goede doel. Goed initiatief toch?

Good Food Book, €12,95, bij bol.com

I like it raw: kokoswater
unoco kokoswater Kokoswater, you hate it or you love it! Het lekkerste is het natuurlijk om het onder een palmboom zo uit een verse kokosnoot te drinken. Maar dream on, dat gaat hier niet gebeuren. Unoco heeft daar wat op bedacht. Zij leveren vers en rauw kokoswater, rechtstreeks uit de jonge kokosnoot. Het kokoswater van Unoco is dus rauw, zonder toevoegingen van suiker en 100% onverhit. En dat proef je. Wat een waanzinnig lekker drankje is dit. Je moet er wel even voor omrijden want het is nog niet overal te koop. Maar geloof mij, het is het omrijden waard.

Unoco verkooppunten: – Amsterdam: Bikram Yoga, Coffee Concepts, Evolve Personal Health Centre, Jay’s Juices, Golden Temple Vegetarisch Restaurant, Coffee/Grill/Bar Marathonweg,SLA, Stach, Unlimited Health en de Vitaminstore. Blaricum:Enjoy Blushing en Health Center Fit. Laren: Unlimited Health en Belle Folie.

Beste studentencadeau ooit

kookboekKen jij iemand die op kamers gaat? Geef dan het boek van “Gewoon wat een studentje ’s avonds eet” cadeau. Leonie blogt dagelijks op haar gelijknamige blog over haar avondeten. Ze noemt zichzelf geen kok en zweert bij aardappelpuree uit een pakje maar inspiratie heeft ze wel. Leonie vindt dat je als student wel fatsoenlijk moet eten en er is meer dan een magnetron maaltijd of diepvriespizza. In haar boek vind je dan ook tal van eenvoudige recepten zoals een broodje kabeljauwburger, pasta pesto met garnalen, diverse wraps en zelfgemaakte pizza’s. Leuk cadeau dus voor studenten die wel wat hulp in de keuken kunnen gebruiken.

Gewoon wat een studentje ’s avonds eet €20,- bestel hem hier.

Koffie op de deurmat
koffie abonnement
Ik ben dol op goede koffie. Onlangs kreeg ik 3 samples opgestuurd van Elqava. Een koffiewebshop uit Rotterdam dat wereldwijd levert. Bij Elqava kan je een koffie-abonnement afsluiten. Vanaf €13 per maand krijg je iedere maand 3 soorten koffie à 150 gr opgestuurd. Dat is niet goedkoop, maar goede koffie is ook niet goedkoop. Het is bedoeld voor dé echte coffeelover, want op deze manier maak je iedere maand kennis met nieuwe soorten. Ik ben echt zwaar onder de indruk van de samples die ik ontving. De geur van caramel deden mij bijna het zakje bonen opeten. De smaak van de koffie was echt heel goed, uitgebalanceerd en diep. Gewoon lekker om jezelf af en toe mee te verwennen.

Kijk voor meer info op www.elqava.co

 

Dit bericht bevat producten die door een bedrijf of merk opgestuurd zijn, lees mijn disclaimer.

Word MEMBER van Uit Pauline’s keuken en bewaar al je favoriete recepten en maak weekmenu’s in je persoonlijke account.

Meld je aan

Annika maakt alle foodfoto’s en verzorgt de styling. Maar eigenlijk is ze gewoon de rechterhand van Pauline. Ze denkt mee, werkt aan grote projecten, beheert de website en app en is in alles betrokken. Annika is dol op mooie plekken, houdt van reizen, lekker eten en hippe koffietentjes.

12 reacties

  • Els
    12 november 2014 om 09:28

    Ik heb mijn vader een mailtje gestuurd we moeten samen maar een varken kopen. Verder hele leuke nieuwtjes. leuk om te lezen

    Beantwoorden
  • Ger
    11 november 2014 om 20:52

    Ik volg je blog sinds kort en ik vind het zo leuk wat je allemaal schrijft en eet. Leuk dat koffie- abonnement. Wil ik ook wel gaan proberen.

    Beantwoorden
  • Wanderer's Blues
    11 november 2014 om 09:34

    Oh hmm, die lombardia hotdrinks moet ik eens proberen! Haha, wel leuk dat je al dat lekkers uitdeelt... jammer dat ik niet in de buurt woon :-)

    Beantwoorden
  • Kim
    10 november 2014 om 09:50

    Leuke tips allemaal weer! Kookboek van Leonie staat al vol te pronken aangezien ik echt fan ben van haar lekkere, simpele gerechten. En dat koopeenvarken concept is ook echt geniaal. Ben benieuwd of er straks ook een kippenversie (of een andere) komt!

    Beantwoorden
  • Pauline
    10 november 2014 om 19:36

    Haha vast en zeker ;)

    Beantwoorden
  • Margot
    10 november 2014 om 09:43

    Ik ben benieuwd naar dat kokoswater!

    Beantwoorden
  • Eline
    10 november 2014 om 09:08

    Leuke nieuwtjes weer!

    Beantwoorden
  • Mirne
    10 november 2014 om 08:36

    Ik vond het nieuwe hipster drankje echt niet lekker, tenminste, ik had ananas en die heb ik maar laten staan. Zal ginger nog we proberen.

    Beantwoorden
  • Pauline
    10 november 2014 om 19:37

    Ja die ananas vond ik ook niet lekker, de gember wel :)

    Beantwoorden
  • Anouk
    10 november 2014 om 08:13

    Wat een nieuwtjes in food-land, leuk! Het kookboek gaat binnenkort naar mijn broertje denk ik en een doos vol picobellotjes :o wauw

    Beantwoorden
  • Kelly caresse
    10 november 2014 om 07:32

    Wat een leuke nieuwtjes onder elkaar! Ik heb ook nog zo'n zakje lombardia hotdrink liggen, toch maar eens proberen dan. En het kookboek van Leonie vind ik ook zeker een aanrader

    Beantwoorden
  • Malou
    10 november 2014 om 07:18

    Heerlijk al die nieuwtjes! De picobellotjes lijken me heerlijk en het kookboek spreekt mij aan. Ga straks eens kijken bij de AKO op het station!

    Beantwoorden

Reactie plaatsen