fbpx
Menu

Sushi bowl

Ben jij een sushilover? Dan moet je deze sushi bowl echt eens maken. Gewoon een kom vol met alles wat in je favoriete sushirol zit.  Ideaal bij weinig tijd of wanneer je niet alweer de sushi man op de hoek wilt bellen.  Het idee is heel simpel want je gooit alles in een kom en that’s it. Geen gerol, geen geklooi met plakkerige handen en je hebt ook geen fancy dingen zoals een rolmatje nodig. Want eerlijk is eerlijk het meeste werk zit hem in het rollen van de sushi.

Zelfde smaken, alleen tien keer makkelijker om te maken. En om het jezelf extra makkelijk te maken, kun je een sushikit gebruiken, daar zit meestal in: sushi rijst, nori vellen en rijstazijn. Of je neemt een klein flesje rijstazijn mee van Saitaku, deze is namelijk al gezoet en kun je dus zo gebruiken. Hoef jij alleen nog maar verse vis en wat groentes te halen op de lokale markt bij jou in de buurt.

rijstazijn voor sushi

Ingrediënten voor 4 personen
300 gr sushirijst
3 el rijstazijn
2 norivellen
250 gr zalm of tonijn
1 komkommer
1 avocado
2 lente uitjes
Sojasaus

Zo maak je het
Was de sushirijst net zolang totdat het water helder is. Laat het vervolgens een half uurtje staan.

Voeg 600 ml water toe aan de sushirijst en kook het met de deksel op de pan in ongeveer 12 minuten gaar op een zacht vuur.

Voeg de rijstazijn toe en schep het hem om. Laat de sushirijst vervolgens afkoelen.

Doe de rijst in een kom.

Snij de vis in plakjes, de komkommer in reepjes, de lente uit in ringetjes  en de avocado in blokjes en voeg dit toe aan de kom.

Scheur norivellen in stukken en voeg deze bij de sushi bowl.

Serveer de sushi bowl met wat sojasaus.

sushi bowl

Word gratis MEMBER van Uit Pauline’s keuken en bewaar al je favoriete recepten en maak weekmenu’s in je persoonlijke account & profiteer van exclusieve aanbiedingen.

Meld je aan

Pauline houdt van goede koffie, koken (vooral lekker eten), lokale marktjes en verzamelt kookboeken. Haar hele dag staat in het teken van eten, ze raakt er niet over uitgepraat. Ze komt haar bed uit voor een lekker ontbijt (en koffie) en kan de hele dag nadenken over wat ze die avond gaat eten.

15 reacties

  • Yvette
    25 april 2018 om 18:04

    Zoooo lekker! Haal regelmatig recepten bij Pauline vandaan en altijd steek ik de show ; ) 🙄Thanks Pauline! 🙏🏼👍🏼

    Beantwoorden
  • Pauline
    26 april 2018 om 12:11

    Haha wat leuk!

    Beantwoorden
  • Cathelijne
    3 juli 2017 om 22:47

    HI Pauline, Is het ook mogelijk om zilvervliesrijst te gebruiken i.p.v. sushirijst? Dankjewel!

    Beantwoorden
  • Annika
    4 juli 2017 om 11:36

    Dat kan wel, maar dan is het niet echt een sushi bowl meer.

    Beantwoorden
  • Fleur
    14 december 2016 om 16:02

    Gewoon rauwe verse zalm gebruiken?

    Beantwoorden
  • Pauline
    15 december 2016 om 16:08

    Yes! Let er wel op dat het echt vers is. En geen voorverpakte vis uit de supermarkt.

    Beantwoorden
  • Nina
    15 augustus 2015 om 20:14

    Gisteren de sushi bowl gemaakt als avond eten met mijn ouders. Ik had alle ingrediënten in losse schaaltjes op tafel gezet (ook tonijn en garnalen etc), zodat iedereen zijn of haar eigen bowl kon samenstellen! En ook geen gedoe met rollen, echt ideaal! We hebben heerlijk gegeten!

    Beantwoorden
  • HenSon
    17 januari 2015 om 20:38

    Wordt een van mijn favorieten, met tonijn, extra wasabi, super. En heel snel klaar! Ook leuk wanneer vrienden komen eten.

    Beantwoorden
  • Aniek
    25 december 2014 om 15:29

    Oeh dit ziet er echt heel lekker uit! Misschien ook maar een keer proberen te maken, ga je ook nog een keer zelf suhsi maken?

    Beantwoorden
  • Willemijn
    19 september 2014 om 13:01

    Heerlijk was het!!! Ik heb er ook nog wat geroosterde sesamzaadjes overheen gedaan. Ik ga dit zeker vaker doen. Niet het gedoe met rollen, wel de echte sushi smaken. Het ziet er ook nog leuk uit.

    Beantwoorden
  • Dhini
    17 juli 2014 om 10:47

    Ziet er lekker uit

    Beantwoorden
  • MySimplySpecial
    16 juli 2014 om 18:46

    Dit wil ik nog steeds eens proberen!

    Beantwoorden
  • Lucinda
    16 juli 2014 om 14:26

    Mega slim! Ga het zeker proberen op de camping!

    Groetjes

    Beantwoorden
  • Pauline
    16 juli 2014 om 22:33

    Jaaa tell me hoe het was!

    Beantwoorden
  • Eline
    16 juli 2014 om 10:32

    Ik vind een sushibowl er altijd zo gezellig uitzien!

    Beantwoorden

Reactie plaatsen