fbpx
Menu

Video: Recept Pesto Mozzarella Plukbrood

Het borrelbrood is een succesnummer op mijn blog. Al weken staat hij in de top 5 van meest gelezen recepten. En ik kan dat wel begrijpen, dit plukbrood is ontzettend lekker en heel makkelijk om te maken. Vandaag laat ik je in een video zien hoe makkelijk het is.

Ik heb het plukbrood deze keer met pesto en mozzarella gemaakt en dat is lekker, misschien nog wel lekkerder dan mijn kaas-kruidenboter versie. De mozzarella smelt zo lekker en dan krijg je van die heerlijke kaasslierten. Loopt het water je al in de mond?, kijk dan snel hoe ik het maak.

Klik hier als je de video niet kunt zien en vergeet je niet te abonneren op mijn kanaal.

Ingrediënten voor 1 brood
1 afbak stokbrood (een beetje een dikke)
Pesto
Mozzarella (een maxi)

plukbrood met pesto

Zo maak je het
Verwarm de oven voor op 220 graden.

Haal het brood uit de verpakking en snij het met een mes, voor 3/4 in. Let erop dat je niet te ver snijdt, want dan breekt het af.

Verdeel met een lepel of een mesje, de verse pesto tussen de snedes van het stokbrood.

Snij de mozzarella in hele dunne plakken en verdeel dit wederom tussen de snedes.

Bak het brood in ongeveer 15 minuten goudbruin in de oven.

Smullen!

plukbrood met pesto

Word MEMBER van Uit Pauline’s keuken en bewaar al je favoriete recepten en maak weekmenu’s in je persoonlijke account.

Meld je aan

Pauline houdt van goede koffie, koken (vooral lekker eten), lokale marktjes en verzamelt kookboeken. Haar hele dag staat in het teken van eten, ze raakt er niet over uitgepraat. Ze komt haar bed uit voor een lekker ontbijt (en koffie) en kan de hele dag nadenken over wat ze die avond gaat eten.

31 reacties

  • Spier Petra
    18 september 2017 om 08:22

    Hallo Pauline, Zier er heerlijk uit en goed om te maken met de kinderen. gezelligheid gegarandeerd. Bedankt om het te delen. Petra

    Beantwoorden
  • Paula
    16 september 2017 om 21:05

    Heeft iemand een idee om een koolhydraatarm brood te vinden? Ik weet er een paar maar het smaakt voor geen meter. En dit lijkt me erg lekker alleen veel te veel koolhydraten. Eén stokbrood bevat al meer dan dat ik op een dag mag hebben. Graag een reactie.

    Beantwoorden
  • Astrid
    3 oktober 2017 om 16:26

    Bij Dirk V|d Broek..heerlijk !

    Beantwoorden
  • Eva
    10 september 2017 om 13:52

    De mozzerella niet te dik snijden anders word het in 10 min niet smeuig beter 2 dunne plakjes dan 1 dikke ik doe er ook nog gedroogde tomaatjes bjj een paar is ook erg lekker

    Beantwoorden
  • Adelheid Vancoillie
    16 april 2017 om 20:30

    leuk om zelf te proberen , heb alles in huis!!!

    Beantwoorden
  • Laura
    27 december 2015 om 16:27

    Wat leuk dat je er een filmpje van hebt gemaakt. Heel duidelijk recept en kan eigenlijk niet fout. Smaakte goed en is leuk serveren. Bedankt voor het delen. Groetjes Laura

    Beantwoorden
  • Sientatealamesa
    14 januari 2015 om 19:34

    It´s difficult for me understand your recipe, but I´m going to try it

    Beantwoorden
  • Julia
    21 december 2014 om 13:49

    Ziet er lekker uit, we gaan hem nu maken!

    Beantwoorden
  • Andrea
    6 december 2014 om 10:06

    Leuk filmpje Pauline, en het ziet er erg lekker uit! Ik ga hem vandaag maken voor het 'Sintbuffet' ;-) Ik ben benieuwd! Ik heb er nu al zin in haha.
    Groetjes!!

    Beantwoorden
  • Vivian
    1 december 2014 om 12:40

    Kun je dit brood ook al van tevoren klaar maken en in koelkast bewaren en pas afbakken op het moment dat je het nodig hebt?

    Beantwoorden
  • Rachel
    9 juni 2014 om 22:30

    Yes, ik ga hem als eerste gerechtje serveren bij mijn kookworkshop!

    Beantwoorden
  • Carole
    4 april 2014 om 17:05

    I don't speak Swedish(?) but I got the general idea on how to make this except for the temperature and time. Can you tell me what that would be.? Thanks.

    Beantwoorden
  • Pauline
    4 april 2014 om 18:17

    I am a dutchy! It has to bake for 15 minutes on 220 degrees.

    Beantwoorden
  • felina
    12 december 2013 om 21:38

    Bij mij is de mozzarella niet gesmolten. Hoe kan dat?

    Beantwoorden
  • Pauline
    13 december 2013 om 10:41

    Misschien de volgende keer iets langer in de oven doen, of een hogere temperatuur.

    Beantwoorden
  • Anoeska
    27 oktober 2013 om 21:09

    Aaaah yum dat ziet er heerlijk uit!

    Beantwoorden
  • Jacqueline
    27 oktober 2013 om 11:11

    Helaas toch doormidden. Aluminium folie eronder en alsnog gelukt! Leuke reactie, waar koop je dit?

    Beantwoorden
  • Pauline
    27 oktober 2013 om 19:35

    Haha leuk

    Beantwoorden
  • Denise
    26 oktober 2013 om 16:01

    Dit ziet er goddelijk uit! Dit ga ik ook eens proberen!

    Beantwoorden
  • Leila in wonderland
    25 oktober 2013 om 21:37

    Echt een recept voor mij! Heerlijk :)

    Beantwoorden
  • Lisanne
    25 oktober 2013 om 16:41

    Die komt op tafel!!!

    Beantwoorden
  • Ingrid
    25 oktober 2013 om 15:31

    Denk je dat dit koud ook lekker is wil dit graag maken in februari dan maken wij met vrienden allerlei hapjes die we dan meenemen en niet kunnen opwarmen

    Beantwoorden
  • Pauline
    25 oktober 2013 om 18:42

    Ik denk dat het zeker lekker is, alleen minder lekker dan warm. Want die gesmolten kaas maakt het extra yummy.

    Beantwoorden
  • DoorEten
    25 oktober 2013 om 11:51

    Feeeeeed meeeeeee

    Beantwoorden
  • Written by Nick
    25 oktober 2013 om 11:15

    Yum! Deze gaat zeker binnenkort een keer gemaakt worden.

    Beantwoorden
  • Simone
    25 oktober 2013 om 10:51

    Ziet er echt heerlijk uit! Dit ga ik heel binnenkort maken!

    Beantwoorden
  • Henriëtte
    25 oktober 2013 om 10:13

    Wow, dit ga ik van het weekend maken. Zo eenvoudig, maar zo ontzettend lekker.... lijkt mij. Je borrelbrood was ook al zo'n succes (daar had ik ook al pesto (rood en groen) in verdeeld. Mmmm

    Beantwoorden
  • Joyce
    25 oktober 2013 om 09:40

    Dat ziet er echt heerlijk uit!

    Beantwoorden
  • Maura - YLT
    25 oktober 2013 om 09:04

    Oef, dat ziet er te lekker uit. Vooral hoe die kaas zo smeuïg wordt...jamm!

    Beantwoorden
  • Mariska
    25 oktober 2013 om 08:56

    Ziet er echt té lekker uit, zelfs op de vroege morgen!

    Beantwoorden
  • MySimplySpecial
    25 oktober 2013 om 08:36

    Dat is zeker smullen!

    Beantwoorden

Reactie plaatsen