Menu

Video: Recept Cake in a Mug

Op Pinterest zag ik deze cake in a mug in heel veel varianten voorbij komen. Het klinkt bijna te mooi om waar te zijn. Een cake die je bereidt in de magnetron en die binnen 1,5 minuut klaar is. Ik wilde dit recept voor chocolade cake in a mug eens uitproberen en ik was echt verrast.

Even was ik bang dat het fout zou gaan, ik had expres een groot glas genomen, toch klom mijn cake er boven uit in de magnetron. Gelukkig zakte dit net op tijd terug. En de smaak viel mij ook positief mee, het was moist en totaal niet droog. Ok, je moet hem wel direct opeten, want als je deze cake in een mok een dagje laat staan is hij wel droog. Maar he? als jij binnen 1.5 minuut een chocolade verwennerij wilt, dan ga je echt niet een dag wachten om het op te eten.

Hieronder staat het complete recept nog eens uitgeschreven.

Ingrediënten voor 1 grote mok
4 el bloem
2 el suiker
2 el cacao
3 el melk
1 el zonnebloem olie
1 ei
1/2 tl bakpoeder

cake in een mok

Zo maak je het

Doe alle ingrediënten in een grote mok en roer het met een vork door elkaar.

Zorg dat je het goed mengt en het 1 egale massa wordt.

Zet de mok 1,5 minuut in de magnetron op vol vermogen.

Haal de mok uit de magnetron met een ovenwant want hij is heet.

Bestrooi eventueel met poedersuiker.

Cake in a mug

Word gratis MEMBER van Uit Pauline’s keuken en bewaar al je favoriete recepten en maak weekmenu’s in je persoonlijke account & profiteer van exclusieve aanbiedingen.

Meld je aan

Pauline houdt van goede koffie, koken (vooral lekker eten), lokale marktjes en verzamelt kookboeken. Haar hele dag staat in het teken van eten, ze raakt er niet over uitgepraat. Ze komt haar bed uit voor een lekker ontbijt (en koffie) en kan de hele dag nadenken over wat ze die avond gaat eten.

58 reacties

  • Bakmeisje
    2 januari 2018 om 16:01

    Ik heb het ook gemaakt het was niet te eten. Het was heel erg zuur bij mij.

  • Petrie
    20 maart 2017 om 21:04

    Zo lekker! Nu met chocolade nibs er door! En morgenochtend een beetje extra melk en haver merk rozijntjes! Geweldig!

  • Rozemarijn
    13 november 2016 om 15:21

    Beste Jolijn, het kan zijn dat bij jou het volle vermogen van je magnetron hoger is dan die in het recept gebruikt is. Ik heb veel mug cakes gemaakt van veel verschillende recepten, en altijd moet je zelf een beetje uitproberen qua tijd, alleen is dat hier lastiger aangezien ze er niet bij heeft gezegd hoe hoog haar magnetron staat.

  • Daphne Veendorp
    23 februari 2016 om 20:21

    Wil het heel graag uitproberen maar ik heb geen magnetron. Kan het ook in de oven ? En hoelang en op hoeveel graden dan ? ☺

  • susan
    28 juni 2015 om 16:35

    Ik heb het net ook gemaakt. Het kwam er beter uit te zien dan ik had verwacht maar was aan de onderkant nog een beetje rauw. Verder was het fantastisch dankuwel .

  • Jolijn
    18 juni 2015 om 15:06

    Ik heb hem ander halve minuut in de magnetron gehad maar bij mij wordt het een harde brok. Heb het recept wel aangehouden.. Iemand dit ook eerder gehad heeft?

  • bakprinsje
    30 april 2015 om 14:50

    bahbah niet zo lekker het smaakt nogal puur en nu heb ik een beetje last van mijn maag. mvg de bakprins

  • Annelon
    25 maart 2015 om 12:28

    Ik gebruik havermout en een banaan in plaats van de bloem en melk. Suiker voeg ik ook niet toe, om het zoeter te maken kan je idd een beetje honing gebruiken. Ik ga hem zeker nog met cacao proberen :D

  • Marleija
    12 maart 2015 om 23:05

    Ik had vanavond zo zin in iets chocolade-achtigs, maar had geen melk in huis (normaal maak ik dan chocolademelk). Ik herinnerde me ineens dat ik eens gelezen had over cake in a mug en kwam dus hier terecht.
    Ik had helaas geen melk dus, maar wel amandelmelk. Ik heb het recept met 1 el kokosbloesemsuiker en 1 el gewone suiker, maar 1 el cacao en maar een halve el olie gemaakt.
    Het stroomde aardig over, maar errug lekker! Niet te zoet, niet te sterke chocoladesmaak. Precies wat ik nodig had!

  • Vanja
    4 maart 2015 om 14:41

    Het werkt!!! Ik heb het net gemaakt met mijn zoon van 6. Na het superspannende moment in de magnetron toen het boven de rand uit kwam en de beker een beetje overstroomde, zitten we nu te smullen! Maar zelfs voor 2 personen is het teveel :-)

  • Marja
    19 februari 2015 om 21:28

    @Theo en Pauline: jum heerlijk!

    Ik heb het recept ook een beetje getweakt..in die zin.. gewoon een flinke eetlepel chocopasta bij het recept gegooid en dan wordt het iets minder droog.
    Wil je het dan iets dieetvriendelijker..in chocopasta zit ook suiker dus je kan ipv 2 eetlepels suiker ook 1 eetlepel doen, of de suiker vervangen door 1 eetlepel honing. Dan wordt het vast nog iets zachter ook nog.

    Nu even in stilte genieten........

  • Theo
    17 februari 2015 om 03:26

    droog, te veel cacao en niet zoet genoeg...dus ik heb wat getweakt met de ingredienten....maar dat is persoonsgebonden natuurlijk.
    recept is helemaal top....zeker als je het rustig hebt tijdens de nachtdienst :-) haha

  • kathy
    2 februari 2015 om 22:01

    hoi,ik heb afgelopen jaar zakjes gekocht in duitsland met beker cake´s en we vonden het geweldig.Nu wilden mijn dochters alleen daarom weer naar duitsland,maar via google kwam ik oa jouw site tegen en kan het nu dus makkelijk zelf maken,scheelt weer rit naar de oosterburen.Dank je wel dus voor je recept.
    groetjes kathy

  • Jasmijn
    31 december 2014 om 16:03

    Precies ik vond hem ook echt niet lekker hij is nogal flauw, ik heb er een beetje nutella bij gedaan maar dat maakte het ook niet veel beter.

  • Marije
    26 november 2014 om 10:56

    Jaah, die is lekkerder!!

  • Ilove you
    27 oktober 2014 om 14:58

    Koop een magnetron dan!!!!

  • Ilove you
    27 oktober 2014 om 14:57

    Ben je online nu???

  • Isabel
    27 oktober 2014 om 14:56

    Ik denk dat dat niet kan heb het zelf ook maar volgens mij wordt het dan echt veel te zoet.

  • Isabel
    27 oktober 2014 om 14:55

    Echt super!!!!!
    Heb het net geprobeert en smaakt heerlijk
    Ik doe er wel meer suiker bij want anders was hij wat bitter
    PS je bent een super bakker jou baksels zijn van simpel naar moeilijk
    (Daar kunnen sommige mensen ahum...... Nog een voorbeeld aan nemen)

  • shaieg
    18 oktober 2014 om 13:59

    Hoi hoi, voor dat ik dit wil maken wil ik weten of ik het ook met cacao voor chocolademelk kan maken...? Of moet je pure cacao gebruiken?

  • Cindy
    24 september 2014 om 22:20

    4 eetlepels suiker voor 1 mok cake? Poeh! Dan springt het glazuur volgens mij ter plekke van je tanden....

  • Pauline
    14 augustus 2014 om 21:53

    Nee dat kan niet. Tenzij je zelfrijzend bakmeel gebruikt.

  • natalie
    14 augustus 2014 om 20:47

    Zo goed is die nie

  • natalie
    14 augustus 2014 om 15:15

    Ik heb geen bakpoeder kan het ook zonder??

  • HB
    7 mei 2014 om 14:40

    Sorry tekst te vroeg geplaatst. heb hem ook nog volgens jou recept gemaakt! wauw wat stijgt die hoog!! Maar wat stort hij ook direct een eind terug als je de magnetron open doet. Kon de wat taaie hap niet echt waarderen. leek meer op een dikke chocopudding vond ik

  • HB
    7 mei 2014 om 14:20

    ik hbe die van maaike gemaakt maar ipv suiker 1 lepel palmsuiker Enne... de hoeveelheid bleef het zelfde als na het mengen, zou de suiker dan voor het rijzen zorgen?

  • Rutger
    14 april 2014 om 21:24

    Heb het net gemaakt...
    Heerlijk als he er vanille suiker en vanille extract aan toevoegd

  • Ellen
    2 april 2014 om 17:52

    Hallo wat een heerlijk recept dit! Vraagje.. kan het ook met volkorenmeel, speltmeel enzovoort en is er een alternatief voor de suiker?

  • Pauline
    30 maart 2014 om 19:47

    Ik ben uitgegaan van 750 watt.

  • Ingrid
    30 maart 2014 om 14:11

    In het recept staat , magnetron op vol vermogen. Maar niet iedere magnetron heeft hetzelfde hoog vermogen .

  • Pauline
    23 februari 2014 om 16:15

    Ik weet niet of dat in dit receptje lekker is. Ik zou dan een gewone oven cake gaan bakken, zo gepiept :)

  • Rox
    23 februari 2014 om 14:29

    Mss is speculaaskruiden ook nog een optie of een klein beetje vanille

  • fje1
    22 februari 2014 om 19:54

    Hallo ik wil het heel graag maken maar ik heb geen cacao in huis kan het ook een naturel cake worden?

  • Pauline
    20 februari 2014 om 20:02

    Als je een neutrale olijfolie gebruikt wel.

  • Jamie
    20 februari 2014 om 12:48

    Kun je de zonnebloemolie ook vervangen door olijfolie?

  • Liza Nellestijn
    6 februari 2014 om 20:32

    Geweldig! Net geprobeerd, maar het is echt cake, had het niet verwacht

  • Shirley
    12 januari 2014 om 09:30

    Hoi hoi, ik heb een magnetron over net een jaar oud, maar wij gaan verhuizen en daar zit al een magnetron in de keuken. Je mag hem overnemen

  • Pauline
    27 oktober 2013 om 19:34

    Je kunt het even proberen. Olijfolie heeft wel een sterkere smaak dan zonnebloem olie dus ik weet niet of het lekker is ;)

  • Karin
    27 oktober 2013 om 17:13

    Ik heb dit net zitten kijken en wil het graag gelijk proberen en smullen ;-). Ik heb alleen geen zonnebloemolie in huis :-(, kan het ook met olijfolie?

  • Pauline
    16 oktober 2013 om 11:45

    Ik heb zonnebloem olie gebruikt, ik weet niet of boter kan. Gewoon even proberen ;)

  • Hélène
    16 oktober 2013 om 08:32

    Vraagje; welk soort olie gebruik je hiervoor? Kan het ook met wat gesmolten roomboter?

  • Pauline
    6 oktober 2013 om 21:00

    Dat durf ik niet te zeggen maar het ei wordt wel gaar in de magnetron.

  • Fleur
    6 oktober 2013 om 16:31

    Is dit ook voor een zwangere te eten? Ei kan toch nooit zo snel gaar zijn?

  • Maaike
    23 september 2013 om 17:31

    Met minder ingrediënten kan het ook! 4 el bloem, 4 suiker, 2 cacao, 2 olie, 3 water. :)

  • Pauline
    23 september 2013 om 14:23

    haha ja dat is even een spannend momentje he :)

  • Marlies
    23 september 2013 om 10:05

    Mijn zusje maakt dit heel vaak, ik verklaar haar voor gek.. Kan haast niet lekker zijn denk ik. Maar nu.. mm misschien mag ze het dit weekend toch eens voor mij maken! ;)

  • Annemieke
    22 september 2013 om 20:30

    Wow, echt superlekker en snel klaar! Zit er nu van te smullen. Hij werd zo hoog dat de cake bijna tegen het plafond vd magnetron aan kwam. Hij sloeg net op tijd af, haha!

  • Pauline
    22 september 2013 om 18:03

    Ja dat had ik van te voren ook, maar hij is idd lekker ;)

  • Silje
    22 september 2013 om 09:12

    Wat handig, en ziet er heel lekker uit! Moet ik een keer doen!

  • Guus
    21 september 2013 om 14:04

    Ik was eerst wat sceptisch, maar ik heb hem net gemaakt en het is hartstikke lekker! Samen met m'n dochtertje lekker zitten smullen.
    Deze gaan we zeker vaker maken!

  • Pauline
    21 september 2013 om 12:36

    Maar dan wordt het wel een ander recept. Ik heb ook wel een receptje voor een chocolade fondant op mijn blog staan, die is ook snel klaar, maar dat smaakt toch heel anders dan deze cake :)

  • Pauline
    21 september 2013 om 12:35

    Dank je wel :)

  • OURTASTE.NL
    21 september 2013 om 02:08

    Heel erg leuk en handig! Zeker als je geen oven hebt!

  • Heartshapedrosepetals
    20 september 2013 om 19:15

    Heel leuk fimpje!

  • Antina
    20 september 2013 om 17:22

    Zag je foto al op IG voorbij komen en nu even je site genaderd. Leuk zo'n recept, ga ik snel keertje proberen! Te leuk.. En hopelijk ook te lekker..

  • AgEETh&kookt
    20 september 2013 om 15:04

    Nanda, ik heb ook geen magnetron, maar maak dit cakeje in de oven. In het boek Homemade Winter van Yvette van Boven staat een recept, met min of meer dezelfde ingrediënten, hier en daar iets andere hoeveelheden...... Maar haar tip: gebruik zelfrijzend bakmeel ipv bloem, vet een ovenvast schaaltje (of mok) in en bak ongeveer 20 minuten op 180 graden.
    Ik denk opeens dat ik het binnenkort maar weer maak!!

  • elsbeth
    20 september 2013 om 12:14

    ik ken m ook zonder ei en melk! gewoon suiker, cacao, bloem, olie en water. mmm.....

  • Nanda
    20 september 2013 om 09:46

    Ik heb dit recept vorig jaar ook eens ergens voorbij zien komen en wilde het toen proberen, maar ik had geen magnetron. Nu een jaar laten heb ik die nog steeds niet, zo jammer! De cake ziet er lekker uit :)

Reacties zijn gesloten voor dit bericht.

Bestel nu ons jubileummagazine FEEST