Plaatpizza met cavolo nero

5x lekkere boerenkool recepten

Vandaag deel ik 5 lekkere boerenkool recepten met jullie. We zitten nog midden in de winter en we kunnen wel wat meer stevige maaltjes gebruiken op de koude dagen. Boerenkool is een echte wintergroente en de Nederlandse oogst is van september tot en met maart verkrijgbaar. Daar moeten we goed

Lees meerBewaar
12
linzensalade-met-boerenkoolpesto

Fresh & Easy: Linzenschotel met boerenkoolpesto

Het is herfst! Koude voeten in bed (is Maurits heel blij mee) en heel veel regen. Tijd om de “vroege” boerenkool weer van het land te halen. Ik maakte van baby boerenkool een heerlijke boerenkoolpesto. Dat zijn de lekkere zachte blaadjes die geoogst worden als de boerenkool nog jong is.

Lees meerBewaar
5