Slim pasta met garnalen en asperges

Of ik een receptje wilde bedenken met Slim Pasta? Off course want ik ben wel benieuwd naar deze slanke pasta. De Slim Pasta bevat weinig kcal, geen vetten, geen suiker en is glutenvrij, handig als je een intolerantie hebt of je lijf bikini proof wilt maken. De pasta wordt gemaakt van een plantaardige vezel, genaamd glucomannan uit de Konjac plant. Door de rijkheid aan vezels geeft deze pasta lang een verzadigd gevoel en dat is precies wat we willen, want je hebt er niks aan als je na het avondeten nog steeds beretrek hebt.

De pasta is heel simpel om te bereiden, het hoeft alleen even kort verwarmd te worden en dan is het al klaar. Handig voor een doordeweekse dag. Het lijkt qua structuur een beetje op noedels en heeft van zichzelf weinig smaak, je moet het zelf lekker maken. Ik heb er een simpele pasta met garnalen en asperges van gemaakt op basis van pesto en dat was verrassend lekker. Best fijn, dat gezond en slank ook zo lekker kan zijn.

slim pasta met asperges

Ingrediënten voor 2 personen
200 gr Slim Pasta
1 ui
1 teen knoflook
1 bosje groene asperges
200 gr gepelde garnalen
4 el groene pesto
Peper en zout
Olijfolie

Zo maak je het
Pel en snipper de ui en hak de knoflook fijn. Fruit dit aan in een klein beetje olijfolie.

Was de groene asperges en verwijder het kontje. Groene asperges hoef je niet te schillen. Halveer ze en voeg ze bij de uien. Bak ze op een laag vuur in ongeveer 8 minuten gaar.

Voeg de garnalen toe en bak deze kort mee. De garnalen zijn klaar als ze roze kleuren.

Laat de slim pasta uitlekken en spoel de pasta even kort af onder koud water.

Voeg de pasta bij de garnalen en voeg de pesto toe.

Hussel het rondom doorelkaar en laat de pasta in ongeveer 2 minuten warm worden.

Breng de pasta op smaak met wat peper en zout en serveer het meteen.

slim pasta met asperges

Dit is een gesponsord bericht, lees mijn disclaimer.

My life in pictures April
Salade Bowl
Bewaar
22 Comments
  • Neeltje

    6 maart 2017 at 10:07 Beantwoorden

    he, Bij dit recept staat dat er gepelde tomaten gebruikt moeten worden maar deze zijn niet verwerkt in het recept zelf, klopt dit?
    Groetjes, Neeltje

    • Neeltje

      6 maart 2017 at 10:09 Beantwoorden

      oeps foutje haha ik zie dat het garnalen zijn…

  • paulien

    7 juni 2015 at 08:48 Beantwoorden

    Ik heb gisteren voor het eerst de slimpasta geprobeerd. Ik vond het echt heerlijk! Juist omdat ik nu streng aan het lijnen ben had ik het gevoel weer eens een echte volledige maaltijd te eten ( ipv alleen maar groentes met kip of vis) bij de tuinen kost een pakje 2,95 koop je het bij de toko ben je 1,35 kwijt, dat ia toch een behoorlijk verschil!

  • Ellen

    13 mei 2014 at 17:18 Beantwoorden

    Hoi hoi,\r\n\r\nZou je van de rijst ook rijstepap kunnen maken?

  • Michèlle Schaap

    1 mei 2014 at 09:08 Beantwoorden

    De spaghetti heb ik nog niet geprobeerd, maar de penne waren naar mijn mening ronduit vies! Wat een glibberige dingen.. De rijst vond ik wel fijn!

    • Pauline

      1 mei 2014 at 11:40 Beantwoorden

      Heb je ze wel goed afgespoeld? De spaghetti was niet glibberig.

  • Niek

    1 mei 2014 at 08:44 Beantwoorden

    Oh dat ga ik zeker eens proberen! Goeie tip.

  • Petra

    1 mei 2014 at 00:50 Beantwoorden

    Ik heb de slim pasta wel een uitgeprobeerd en vond ze best lekker….leuk om dit te bereiden met dit recept…

  • Lot

    30 april 2014 at 23:28 Beantwoorden

    Al langere tijd gebruik ik de konjac noodles en ze zijn ook bekend onder de naam shititaki noodles. Deze vind ik veel lekkerder met oosterse gerechten zoals ketjap of curry dan als vervanging van pasta. De slim pasta heb ik nog niet geprobeerd. Ik gebruik het juist omdat het niets anders bevas dan de wortels van de kaonjacplant en dus puur is.

  • MySimplySpecial

    30 april 2014 at 17:31 Beantwoorden

    Ik had nog nooit van Slim pasta gehoord!

  • Anna

    30 april 2014 at 16:42 Beantwoorden

    Prachtig concept, maar jammer dat “gezondere” voeding altijd meer moet kosten dan “minder gezonde” voeding. Het zou aantrekkelijker zijn als de prijs wat lager zou zijn.

  • Kim

    30 april 2014 at 12:10 Beantwoorden

    dat is toevallig ik heb gisteren een heel lekker oosters gerechtje gemaakt met deze konjac noodles, de noodles smaken heerlijk als de kruiden en kokossmaak er goed intrekken dus mocht je nog twijfelen om er iets mee te maken ik vind ze heerlijk

  • Katia

    30 april 2014 at 11:13 Beantwoorden

    Ziet er heerlijk uit 🙂 verkopen ze de slim pasta ook in belgie? Ik heb dit nog niet gezien in de winkels hier denk ik.

  • Anne

    30 april 2014 at 11:11 Beantwoorden

    Heb het al een tijd in mijn kast staan…toch eens tijd om het te gaan gebruiken! Ben erg benieuwd 🙂

  • Mirne

    30 april 2014 at 10:04 Beantwoorden

    Het ziet er wel lekker uit. Ik zou het graag eens proberen. Heb het wel eens zien staan, maar vond het altijd een beetje te duur. Qua kcal wel heel aantrekkelijk, een balansdagje met een bord pasta in plaats van een kom soep, dat is geen straf.

  • Kelly Caresse

    30 april 2014 at 09:13 Beantwoorden

    Ik heb het al eens eerder ergens voorbij komen maar ik vind het vrij dure pasta, en ik denk dat het heel onnatuurlijk gemaakt is door alle termen zoals slank, koolhydraatvrij,en weinig calorieën, geef maar maar gewoon een lekker bord (volkoren) spaghetti

    • Slim Pasta

      30 april 2014 at 09:34 Beantwoorden

      Hoi Kelly,\r\nSlim Pasta is gemaakt van een plantaardige vezel. Dit is de reden dat het zo weinig calorieën bevat. Het wordt inderdaad vaak gebruikt om af te slanken, maar het is ook geschikt voor mensen met gluten intolerantie omdat het ook geen gluten bevat.

  • Susanne

    30 april 2014 at 09:10 Beantwoorden

    Ik weet niet zo goed wat ik ervan moet vinden. 21 Calorieën per 100 gram? Ik heb het idee dat er zoveel mee gerommeld is dat dit ook niet goed kan zijn. Doe mij maar volkoren pasta en dan wat minder kaas 😉

    • Slim Pasta

      30 april 2014 at 09:31 Beantwoorden

      Hoi Susanne, \r\nWij snappen dat het wellicht wat vragen oproept, maar de reden dat Slim Pasta zo weinig calorieën bevat is omdat het niet gemaakt is van tarwe maar van vezels. Het is in feite niets anders dan vezels en water.

  • Anoeska

    30 april 2014 at 09:02 Beantwoorden

    Ik heb Slim Pasta weleens in de drogist gezien vlakbij mij thuis. Lijkt me erg lekker!

Plaats een reactie