gevulde appeltjes

Gevulde appeltjes met rode kool

Dit is weer een typisch Pauline receptje, simpel en snel maar niet standaard. Soms moet je gewoon een beetje cheaten met een recept en dat heb ik ook gedaan met deze gevulde appeltjes met rode kool. Ik heb de kool niet zelf gewassen, niet zelf gesneden en ook niet zelf gekookt. Wel zelf gekocht, dat is ook al een prestatie op zich, ok ook niet helemaal eerlijk, het is bezorgd door AH.

Maar ondanks dat het zo simpel is, ga je hier toch punten mee scoren. Het ziet er namelijk heel erg leuk uit. En als je zin en tijd hebt kun je de rode kool natuurlijk ook from scratch maken. Met de feestdagen in aantocht is dit in ieder geval een heel leuk en lekker bijgerechtje voor het kerstdiner.

gevulde appeltjes

Ingrediënten voor 4 personen
4 elstar appeltjes
200 gr kant en klare rode kool
4 klontjes boter
Snufje kaneel

Zo maak je het
Verwarm de oven voor op 180 graden (hetelucht).

Was de appelen en snij het kapje er af. Dit kun je lekker in je mond stoppen.

Hol de appeltjes uit met een Parisienne boortje. (Je weet wel zo’n bolletjes maker). Heb je dat niet gebruik dan een lepeltje of een mesje. Zorg dat je niet door de bodem prikt en hou ongeveer 4 mm ruimte rondom vrij.

Strooi een snufje kaneel in de appels.

gevulde appeltjes

Verdeel de voorgekookte rode kool over de appeltjes. Leg een klein klontje roomboter op de appeltjes.

Bak de gevulde appeltjes in ongeveer 20 – 25 af in de oven.

gevulde appeltjes

Beef Teriyaki
My life in Pictures November
Bewaar
26 Comments
  • HelladeWit

    8 november 2016 at 20:36 Beantwoorden

    Wat een heerlijk recept. Zelfs onze 3 kinderen die nogal “kieskeurig” zijn, hebben ervan genoten. En dat wil wat zeggen.

  • Yvon

    10 maart 2016 at 21:16 Beantwoorden

    Wat een succesrecept. Het was echt lekker, leuk op tafel en super makkelijk te maken.

  • Nadine Bruyninckx

    23 december 2015 at 00:37 Beantwoorden

    Zou dit lekker zijn bij rosbief en kroketjes?

  • Karin

    24 november 2014 at 22:40 Beantwoorden

    Even een vraag.\r\nDe stukjes appel die je uitholt,verwerk je dat door de rode kool?\r\nEn als je de appeltjes van te voren maakt en later in de oven doet,verkleuren ze dan bruin?

    • Pauline

      26 november 2014 at 15:23 Beantwoorden

      Wel een beetje, maar dat is niet zo erg. En idd die uiteholde stukjes kun je weer toevoegen aan de kool.

  • Elise

    19 september 2014 at 23:34 Beantwoorden

    Super gerecht en is ook geweldig gelukt!! Iedereen heeft ervan gesmuld. Dank je wel!!

  • Sandra

    26 december 2013 at 14:16 Beantwoorden

    De gevulde appeltjes waren heerlijk, makkelijk bijgerechtje. Dit is een blijvertje, dank je!

  • Bibi

    15 december 2013 at 13:31 Beantwoorden

    Dit wordt een kerstgerechtje!

  • suzanne

    8 december 2013 at 17:39 Beantwoorden

    heb net je site ontdekt,leuk! deze komt als eerste op mijn kerst-menu-lijst te staan,er volgen er vast meer….

  • Linda

    6 december 2013 at 20:02 Beantwoorden

    Wat een ontzettend leuk idee! Ziet er super uit!

  • Yara

    6 december 2013 at 18:25 Beantwoorden

    Wauw wat een heerlijk receptje lijkt me dit! Leuk bedacht. Ik ga het zeker een keertje proberen :-))\n\nGroetjes yara

  • Dita

    3 december 2013 at 19:27 Beantwoorden

    Het ziet er alleen al erg mooi uit 🙂

    • Pauline

      3 december 2013 at 21:19 Beantwoorden

      Dank je wel Dita 😉

  • nina

    3 december 2013 at 15:25 Beantwoorden

    kan je ook een hak potje hiervoor gebruiken?

  • nina

    3 december 2013 at 15:24 Beantwoorden

    yes weer een recept!\r\nlekker makkelijk en leuk, bedankt !

  • Elisa

    3 december 2013 at 14:12 Beantwoorden

    Wat heb je hier zelf bij gegeten?

  • Nanda

    3 december 2013 at 10:45 Beantwoorden

    Dat ziet er leuk uit! Prima bij gerechtje 🙂

  • MySimplySpecial

    3 december 2013 at 09:44 Beantwoorden

    Dat ziet er leuk uit!

  • Con leche

    3 december 2013 at 09:30 Beantwoorden

    Oee heerlijk dit! Ga ik snel eens maken, lekker makkelijk, maar zo lekker! Ook lekker trouwens met cranberries.

  • Joyce

    3 december 2013 at 08:31 Beantwoorden

    Dat ziet er lekker uit!

  • Lilian Vaassen

    3 december 2013 at 08:14 Beantwoorden

    Dit zullen de kinderen ook erg lekker vinden!

Plaats een reactie