plukbrood met pesto

Video: Recept Pesto Mozzarella Plukbrood

Het borrelbrood is een succesnummer op mijn blog. Al weken staat hij in de top 5 van meest gelezen recepten. En ik kan dat wel begrijpen, dit plukbrood is ontzettend lekker en heel makkelijk om te maken. Vandaag laat ik je in een video zien hoe makkelijk het is.

Ik heb het plukbrood deze keer met pesto en mozzarella gemaakt en dat is lekker, misschien nog wel lekkerder dan mijn kaas-kruidenboter versie. De mozzarella smelt zo lekker en dan krijg je van die heerlijke kaasslierten. Loopt het water je al in de mond?, kijk dan snel hoe ik het maak.

Klik hier als je de video niet kunt zien en vergeet je niet te abonneren op mijn kanaal.

Ingrediënten voor 1 brood
1 afbak stokbrood (een beetje een dikke)
Pesto
Mozzarella (een maxi)

plukbrood met pesto

Zo maak je het
Verwarm de oven voor op 220 graden.

Haal het brood uit de verpakking en snij het met een mes, voor 3/4 in. Let erop dat je niet te ver snijdt, want dan breekt het af.

Verdeel met een lepel of een mesje, de verse pesto tussen de snedes van het stokbrood.

Snij de mozzarella in hele dunne plakken en verdeel dit wederom tussen de snedes.

Bak het brood in ongeveer 15 minuten goudbruin in de oven.

Smullen!

plukbrood met pesto

Review De Borrelhapjeskalender
Hotspot Sla Amsterdam
Bewaar
27 Comments
  • Adelheid Vancoillie

    16 april 2017 at 20:30 Beantwoorden

    leuk om zelf te proberen , heb alles in huis!!!

  • Laura

    27 december 2015 at 16:27 Beantwoorden

    Wat leuk dat je er een filmpje van hebt gemaakt. Heel duidelijk recept en kan eigenlijk niet fout. Smaakte goed en is leuk serveren. Bedankt voor het delen. Groetjes Laura

  • Sientatealamesa

    14 januari 2015 at 19:34 Beantwoorden

    It´s difficult for me understand your recipe, but I´m going to try it

  • Julia

    21 december 2014 at 13:49 Beantwoorden

    Ziet er lekker uit, we gaan hem nu maken!

  • Andrea

    6 december 2014 at 10:06 Beantwoorden

    Leuk filmpje Pauline, en het ziet er erg lekker uit! Ik ga hem vandaag maken voor het ‘Sintbuffet’ 😉 Ik ben benieuwd! Ik heb er nu al zin in haha.\r\nGroetjes!!

  • Vivian

    1 december 2014 at 12:40 Beantwoorden

    Kun je dit brood ook al van tevoren klaar maken en in koelkast bewaren en pas afbakken op het moment dat je het nodig hebt?

  • Rachel

    9 juni 2014 at 22:30 Beantwoorden

    Yes, ik ga hem als eerste gerechtje serveren bij mijn kookworkshop!

  • Carole

    4 april 2014 at 17:05 Beantwoorden

    I don’t speak Swedish(?) but I got the general idea on how to make this except for the temperature and time. Can you tell me what that would be.? Thanks.

    • Pauline

      4 april 2014 at 18:17 Beantwoorden

      I am a dutchy! It has to bake for 15 minutes on 220 degrees.

  • felina

    12 december 2013 at 21:38 Beantwoorden

    Bij mij is de mozzarella niet gesmolten. Hoe kan dat?

    • Pauline

      13 december 2013 at 10:41 Beantwoorden

      Misschien de volgende keer iets langer in de oven doen, of een hogere temperatuur.

  • Anoeska

    27 oktober 2013 at 21:09 Beantwoorden

    Aaaah yum dat ziet er heerlijk uit!

  • Jacqueline

    27 oktober 2013 at 11:11 Beantwoorden

    Helaas toch doormidden. Aluminium folie eronder en alsnog gelukt! Leuke reactie, waar koop je dit?

  • Denise

    26 oktober 2013 at 16:01 Beantwoorden

    Dit ziet er goddelijk uit! Dit ga ik ook eens proberen!

  • Leila in wonderland

    25 oktober 2013 at 21:37 Beantwoorden

    Echt een recept voor mij! Heerlijk 🙂

  • Lisanne

    25 oktober 2013 at 16:41 Beantwoorden

    Die komt op tafel!!!

  • Ingrid

    25 oktober 2013 at 15:31 Beantwoorden

    Denk je dat dit koud ook lekker is wil dit graag maken in februari dan maken wij met vrienden allerlei hapjes die we dan meenemen en niet kunnen opwarmen

    • Pauline

      25 oktober 2013 at 18:42 Beantwoorden

      Ik denk dat het zeker lekker is, alleen minder lekker dan warm. Want die gesmolten kaas maakt het extra yummy.

  • DoorEten

    25 oktober 2013 at 11:51 Beantwoorden

    Feeeeeed meeeeeee

  • Written by Nick

    25 oktober 2013 at 11:15 Beantwoorden

    Yum! Deze gaat zeker binnenkort een keer gemaakt worden.

  • Simone

    25 oktober 2013 at 10:51 Beantwoorden

    Ziet er echt heerlijk uit! Dit ga ik heel binnenkort maken!

  • Henriëtte

    25 oktober 2013 at 10:13 Beantwoorden

    Wow, dit ga ik van het weekend maken. Zo eenvoudig, maar zo ontzettend lekker…. lijkt mij. Je borrelbrood was ook al zo’n succes (daar had ik ook al pesto (rood en groen) in verdeeld. Mmmm

  • Joyce

    25 oktober 2013 at 09:40 Beantwoorden

    Dat ziet er echt heerlijk uit!

  • Maura - YLT

    25 oktober 2013 at 09:04 Beantwoorden

    Oef, dat ziet er te lekker uit. Vooral hoe die kaas zo smeuïg wordt…jamm!

  • Mariska

    25 oktober 2013 at 08:56 Beantwoorden

    Ziet er echt té lekker uit, zelfs op de vroege morgen!

  • MySimplySpecial

    25 oktober 2013 at 08:36 Beantwoorden

    Dat is zeker smullen!

Plaats een reactie