avocado hummus

Avocado Hummus

Avocado hummus is lekker bij tortilla chips! Het is eigenlijk een mix tussen guacamole en hummus. Maar je kan er ook lekker je groentes in dippen of het op een broodje smeren. Je moet deze hummus wel snel opeten, want avocado heeft nogal snel de neiging tot verkleuren. Het is zeker nog wel lekker dan, het ziet er alleen iets minder fris uit.

 

avocado hummus
Pauline en Annika

De nieuwste recepten in je inbox?

We verwelkomen je graag in de Uit Paulines Keuken familie. Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee keer per week (helemaal gratis!) de allerlekkerste recepten, kooktips & meer van ons in je inbox.

dat wil ik

Ingrediënten voor 1 bakje

  • 1 avocado
  • 200 gr kikkererwten (uit blik)
  • 2 teentjes knoflook
  • Sap van een halve citroen
  • 2 el tahin
  • 1 tl komijn
  • Peper en zout
  • Olijfolie

Zo maak je het

  1. Halveer de avocado en verwijder de pit. Doe het vruchtvlees in de kom van je keukenmachine.

  2. Spoel de kikkererwten af onder de kraan en voeg ze bij de avocado. Voeg de tahin, knoflook, komijn en het citroensap toe. Mix alles door elkaar tot een gladde massa. Is de hummus te dik, voeg dan een scheutje water toe.

  3. Breng de hummus op smaak met peper en zout. Garneer met een drizzle olijfolie.

    Serveer met tortillachips of een stokbroodje.

avocado hummus

Wat vind jij van dit recept?

4.7 (3 stemmen)
Pauline"

Geschreven door:

Pauline

More About Us

Was het lekker? Of heb je een vraag? Laat het vooral weten via Instagram of Facebook. Heb je dit gemaakt, deel het dan met de #UITPAULINESKEUKEN. Vinden we superleuk!

Tags

Gezonde tussendoortjes Kinderrecepten Makkelijke recepten Snelle recepten Avocado Midden Oosterse recepten Gezonde recepten Glutenvrije recepten Koolhydraatarme recepten Lactosevrije recepten Slanke recepten Suikervrij Verjaardag Vegan recepten Vegetarische recepten Lente recepten Zomer recepten Borrelhapjes Saus, dressing, dips

Log in of maak een account aan

Om favorieten op te slaan moet je ingelogd zijn.

Registreer of log in

Wil je geen recept missen?

Meld je dan gratis aan voor onze nieuwsbrief.

Schrijf je in