Video: How to Rozen van botercrème spuiten

Rozen van botercrème zijn echt prachtig om te zien. De romantiek spat er van af. Het ziet er heel ingewikkeld uit, maar dat valt reuze mee. In deze how to laat ik je zien hoe je deze rozen van botercrème kunt maken.

Al eerder plaatste ik een basis recept voor meringue botercrème.  Ik heb de crème roze gemaakt met een beetje kleurstof van Americolor. Je kan ze natuurlijk iedere kleur geven die je maar wilt.

Dit heb je nodig
Spuitmondje 2D van Wilton (of spuitmondje met een gekartelde rand)
Spuitzak
Cupcakes
1 portie botercrème
1 drupje kleurstof

Zo maak je het

rozen spuiten van botercrème
Koppel alle 3 de elementen van de spuitzak aan elkaar.

Kleur de botercrème met de kleurstof in de door jouw gewenste kleur. Je hebt echt maar heel weinig kleurstof nodig, een drupje is voldoende.

Vul de spuitzak met de botercrème. Ik vouw de spuitzak altijd in mijn hand en met een spatel vul ik de spuitzak met de crème. Zorg dat je de spuitzak niet te vol doet, anders komt het er aan de bovenkant weer uit.

Maak een draai in de spuitzak, zodat hij aan de bovenkant afgekneld is. Hou de spuitzak met 1 hand vast, met de andere hand voer je druk uit.

rozen spuiten van botercrème

Hou de spuitzak verticaal boven de cupcake en zet de spuitmond in het midden van de cupcake.

rozen spuiten van botercrème

rozen spuiten van botercrème

rozen spuiten van botercrèmerozen spuiten van botercrème

Maak nu een draaiende beweging naar buiten en maak het rondje steeds groter.

rozen spuiten van botercrème

Als de hele cupcake gevuld is, trek je de spuitzak in een vloeinde beweging van de cupcake af. Door dit wegtrekken, krijgt je roos een mooie buitenrand.

rozen spuiten van botercrème

Nu is je roos klaar. Je kan hem eventueel nog versieren met sprinkles, maar hij is zo al mooi om te zien.

Rozen cupcakes

In deze video laat ik je zien hoe je de rozen spuit.

Wentelteefjes van Brioche
Amerikaanse maten: Van cups naar grammen?
Bewaar
7 Comments
  • sandra

    20 juni 2016 at 18:20 Beantwoorden

    errrrug leuk het is inderdaad makkelijker dan je denkt en erg mooi!!!!

    • marja

      20 juni 2016 at 18:21 Beantwoorden

      inderdaad ik vind hem ook erg mooi!!

  • Linda

    14 augustus 2013 at 13:54 Beantwoorden

    Ik doe “witte” botercreme aan één kant in de spuitzak en gekleurde botercreme aan de andere kant. Samen spuiten en men heeft een getinte roos !

  • Carola

    29 maart 2013 at 20:13 Beantwoorden

    Ziet er prachtig uit!

  • Curly Creative

    29 maart 2013 at 09:21 Beantwoorden

    Ik maak ook graag deze rozen, easy peasy en het ziet er prachtig uit! Goeie how to!!\r\n\r\n<3 fijn paasweekend

  • Felice

    29 maart 2013 at 08:48 Beantwoorden

    Super leuk!! En het lijkt inderdaad makkelijker dan ik dacht (wel oefenen natuurlijk). Mooi idee, groots resultaat! More plz

Plaats een reactie