Measuring Cups

Amerikaanse maten: Van cups naar grammen?

Foto & Ontwerp by Niels Datema

Ik lees heel veel Amerikaanse foodblogs, mijn favoriet op dit moment is Joy the Baker. In Amerika hebben ze andere meeteenheden dan in Nederland, daar gebruiken ze cups en teaspoons. En het lastige is dat 1 cup bloem, niet evenveel weegt als een cup suiker. Ik heb zelf wel een setje measuring cups en teaspoons in huis, die gebruik ik dus als ik Amerikaanse recepten kook. Maar ik kan me voorstellen dat niet iedereen zo’n set baking cups heeft.

In onderstaande tabel staat weergegeven hoeveel grammen 1 cup weegt. Zoals je ziet is het bij ieder ingrediënt anders. Als je eenmaal de cup hoeveelheid weegt, kan je gemakkelijk de andere cup maten berekenen.



van cups naar grammen

 

 

Cups in Ml

  • 1 ts                 5 ml
  • 1 tbsp          15 ml
  • 1 cup         240 ml
  • 3/4 cup     180 ml
  • 2/3 cup     160 ml
  • 1/2 cup     120 ml
  • 1/3 cup       80 ml
  • 1/4 cup       60 ml

Cups in Grammen

1 cup ¾ cup cup ½ cup cup ¼ cup 1 tbsp
Bloem & Meel 130 gr 96 gr 86 gr 65 gr 43 gr 32 gr 8 gr
Suiker 200 gr 150 gr 130 gr 100 gr 65 gr 50 gr 12,5 gr
Bruine suiker 180 gr 135 gr 120 gr 90 gr 60 gr 45 gr 11,5 gr
Maïzena 120 gr 90 gr 80 gr 60 gr 40 gr 30 gr 7 gr
Rijst 190 gr 140 gr 125 gr 95 gr 65 gr 48 gr 12 gr
Macaroni 140 gr 100 gr 90 gr 70 gr 45 gr 35 gr 9    gr
Couscous 180 gr 135 gr 120 gr 90 gr 60 gr 45 gr 11 gr
Havermout 90 gr 65 gr 60 gr 45 gr 30 gr 22 gr 6    gr
Boter 240 gr 180 gr 160 gr 120 gr 80 gr 60 gr 15 gr
Gehakt fruit 150 gr 110 gr 100 gr 75 gr 50 gr 40 gr 10 gr
Noten gehakt 150 gr 110 gr 100 gr 75 gr 50 gr 40 gr 10 gr
Noten gemalen 120 gr 90 gr 80 gr 60 gr 40 gr 30 gr 7,5 gr
Panko 150 gr 110 gr 100 gr 75 gr 50 gr 40 gr 20 gr
Parmezaan 90 gr 65 gr 60 gr 45 gr 30 gr 22 gr 11 gr
Honing 340 gr 255 gr 227 gr 170 gr 113 gr 22 gr 21 gr
Cacao 100 gr 75 gr 66 gr 50 gr 33 gr 25 gr 6 gr
Chocolade druppels 160 gr 120 gr 106 gr 80 gr 53 gr 40 gr 10 gr

maatcups kopen

 

De maatlepels en maatcups koop je bij Dille & Kamille.

Mijn 3e kookboek FEEL GOOD FOOD ligt nu in de (digitale) boekhandel  Boordevol lichte en makkelijke recepten. Bestellen kan hier.

Video: How to Rozen van botercrème spuiten
5 recepten met ei voor Pasen
Bewaar

Pauline

Pauline - Foodblogger - Live, Love, Eat! - Denkt in eten - Verliefd op Haarlem - Coffeelover - Verzamelt kookboeken - IJsjunkie - Schreef een eigen kookboek x 2

122 Comments
  • Carine De Ridder

    2 december 2016 at 08:44 Beantwoorden

    Bedankt pauline voor deze super handige tabel. Als ik nog eens binnenstap by Dille & Kamille ga ik wel even die maten kopen, is handiger. Nog veel plezier met het koken!

  • Joost

    25 november 2016 at 17:48 Beantwoorden

    Heel handig, bedankt

  • frances vd hoek

    20 oktober 2016 at 14:49 Beantwoorden

    en dan zijn er natuurlijk ook nog de afwijkende Engelse maten …

  • Silvie

    13 oktober 2016 at 23:09 Beantwoorden

    Zo handig dit artikel!

  • Parth

    4 oktober 2016 at 09:51 Beantwoorden

    Hoii, sorry als ik vervelend ben hoor, maar staat er nou een klein foutje bij maizena? Is 1 tbsp niet 7,5 gr? En weegt/meet vloeibaar (ml) in cups wel hetzelfde? (Kan nu alleen maar melk en water bedenken, maar wie weet bestaat er nog meer haha ;))

  • Marga Blauw

    25 september 2016 at 12:41 Beantwoorden

    11/2 cups macadamia noten, hoeveel gram is dat?
    Groet Marga

  • Iris De Bondt

    21 september 2016 at 15:13 Beantwoorden

    Super om deze maten hier zo duidelijk op te stellen , nu kan ik de traditionele Amerikaanse recepten gebruiken 🙂

    Dank je 😀

  • Anoniem prive

    17 september 2016 at 13:18 Beantwoorden

    Maar hoe zit dat dan met vloeistoffen ik wil sugar wax maken maar dan heb je 1/4 cup water en citroensap

  • tess

    11 augustus 2016 at 17:28 Beantwoorden

    superhandig dit! alleen één vraagje, moet je voor havermeel bij havermout of bij meel/bloem kijken??

  • Sanne

    2 augustus 2016 at 17:57 Beantwoorden

    Wat ontzettend handig dit! Je hebt me vandaag gered bij het maken van koekjes 🙂

  • Egbert Verhoef

    8 juli 2016 at 19:47 Beantwoorden

    Dank je wel voor gewichten van gr.naar cups je hebt me enorm geholpen vriendelijk
    bedankt hier mee ik hoop dat ik jou nog eens iets mag vragen tot in Holland..

  • Christel

    22 april 2016 at 15:51 Beantwoorden

    ik hou van deze site, alleen mis ik poedersuiker nog! is dat hetzelfde als cacao of als bloem?

  • martine

    15 maart 2016 at 05:58 Beantwoorden

    toch een vraagje over de cups en de kopjes. Op internet heb ik een pagina waar staat dat een kopje bloem 80 gr is maar bij cups staat overal 130 gram.. Is er een verschil tussen de engelse cup en het nederlandse kopje. Ik heb het internet afgezocht maar ik kan het niet vinden. Kunt u mij hier wat meer over vertellen??
    Ik hoop het,

    groet martine

    • Jelle

      16 april 2016 at 14:13 Beantwoorden

      Hoi!
      In het Nederlands bedoelen ze met kopje vaak gewoon een mok, maar in het Amerikaans is een ‘cup’ niet een mok/beker maar een manier van meten dus het Amerikaanse cup is vast. Als het een engels recept is of vertaald en er staat kopje gewoon deze lijst gebruiken.
      Groet.

    • Iris De Bondt

      21 september 2016 at 15:07 Beantwoorden

      Ik dat een weegschaal hier handiger is 🙂

  • Elvira

    26 februari 2016 at 18:40 Beantwoorden

    Dankjewel, ik ben hier er blij mee! Er zit voor mij gewoon geen logica in, dus als ik een berekening nodig heb, kom ik hier voortaan even spieken 😉

  • Assia

    9 februari 2016 at 04:49 Beantwoorden

    Super handig
    maar heb je dan zowel voor je bloem als je suiker een ander cup nodig? omdat het niet hetzelfde weegt?

    • dfsd

      18 augustus 2016 at 17:48 Beantwoorden

      Heel vreemd idd,
      Lijkt alsof je voor bloem, een cup nodig hebt van 130 gram
      en voor suiker een van 200.
      Moet je ook maar toevallig in de kast hebben staan
      nog ingewikkelder wordt het als je een halve cup nodig hebt
      want waar vind je nou een halve kop zonder er een kapot te maken.

      • Iris De Bondt

        21 september 2016 at 15:06 Beantwoorden

        De cup voor suiker en bloem is even groot , alleen weegt bloem gewoon minder dan suiker .
        En die halve cups zijn te verkrijgen , is niet dat je een kopje in twee moet gaan snijden :’)

        • Iris De Bondt

          21 september 2016 at 15:17 Beantwoorden

          Is hier trouwens de bedoeling dat je met een weegschaaltje gaat werken anders heeft het weinig nut gehad om de cups naar grammen om te zetten niet .?

  • Bloem van den Berg

    16 januari 2016 at 13:59 Beantwoorden

    Is de hoeveelheid havermout net zo veel als gemalen havermout?

    • Gram per kilo

      22 juni 2016 at 21:39 Beantwoorden

      Ja 100 gram havermout weegt net zoveel als 100 gram gemalen havermout

      • tess

        11 augustus 2016 at 17:25 Beantwoorden

        maar misschien past er meer gemalen havermout in een cup dan gewone havermout…

  • Lynn

    30 december 2015 at 18:17 Beantwoorden

    Ik wil toch even zeggen dat ik altijd weer terug kom naar deze post als ik iets moet omrekenen. 🙂 Supergoed idee om dit online te zetten!

Plaats een reactie