Measuring Cups

Amerikaanse maten: Van cups naar grammen?

Foto & Ontwerp by Niels Datema

Ik lees heel veel Amerikaanse foodblogs, mijn favoriet op dit moment is Joy the Baker. In Amerika hebben ze andere meeteenheden dan in Nederland, daar gebruiken ze cups en teaspoons. En het lastige is dat 1 cup bloem, niet evenveel weegt als een cup suiker. Ik heb zelf wel een setje measuring cups en teaspoons in huis, die gebruik ik dus als ik Amerikaanse recepten kook. Maar ik kan me voorstellen dat niet iedereen zo’n set baking cups heeft.

In onderstaande tabel staat weergegeven hoeveel grammen 1 cup weegt. Zoals je ziet is het bij ieder ingrediënt anders. Als je eenmaal de cup hoeveelheid weegt, kan je gemakkelijk de andere cup maten berekenen.



van cups naar grammen

 

 

Cups in Ml

  • 1 ts                 5 ml
  • 1 tbsp          15 ml
  • 1 cup         240 ml
  • 3/4 cup     180 ml
  • 2/3 cup     160 ml
  • 1/2 cup     120 ml
  • 1/3 cup       80 ml
  • 1/4 cup       60 ml

Cups in Grammen

1 cup¾ cup cup½ cup cup¼ cup1 tbsp
Bloem & Meel130 gr96 gr86 gr65 gr43 gr32 gr8 gr
Suiker200 gr150 gr130 gr100 gr65 gr50 gr12,5 gr
Bruine suiker180 gr135 gr120 gr90 gr60 gr45 gr11,5 gr
Maïzena120 gr90 gr80 gr60 gr40 gr30 gr7 gr
Rijst190 gr140 gr125 gr95 gr65 gr48 gr12 gr
Macaroni140 gr100 gr90 gr70 gr45 gr35 gr9    gr
Couscous180 gr135 gr120 gr90 gr60 gr45 gr11 gr
Havermout90 gr65 gr60 gr45 gr30 gr22 gr6    gr
Boter240 gr180 gr160 gr120 gr80 gr60 gr15 gr
Gehakt fruit150 gr110 gr100 gr75 gr50 gr40 gr10 gr
Noten gehakt150 gr110 gr100 gr75 gr50 gr40 gr10 gr
Noten gemalen120 gr90 gr80 gr60 gr40 gr30 gr7,5 gr
Panko150 gr110 gr100 gr75 gr50 gr40 gr20 gr
Parmezaan90 gr65 gr60 gr45 gr30 gr22 gr11 gr
Honing340 gr255 gr227 gr170 gr113 gr22 gr21 gr
Cacao100 gr75 gr66 gr50 gr33 gr25 gr6 gr
Chocolade druppels160 gr120 gr106 gr80 gr53 gr40 gr10 gr

maatcups kopen

 

De maatlepels en maatcups koop je bij Dille & Kamille.

Mijn 3e kookboek FEEL GOOD FOOD ligt nu in de (digitale) boekhandel  Boordevol lichte en makkelijke recepten. Bestellen kan hier.

Video: How to Rozen van botercrème spuiten
5 recepten met ei voor Pasen
Bewaar

Pauline

Pauline - Foodblogger - Live, Love, Eat! - Denkt in eten - Verliefd op Haarlem - Coffeelover - Verzamelt kookboeken - IJsjunkie - Schreef een eigen kookboek x 2

122 Comments
  • Carine De Ridder

    2 december 2016 at 08:44 Beantwoorden

    Bedankt pauline voor deze super handige tabel. Als ik nog eens binnenstap by Dille & Kamille ga ik wel even die maten kopen, is handiger. Nog veel plezier met het koken!

  • Joost

    25 november 2016 at 17:48 Beantwoorden

    Heel handig, bedankt

  • frances vd hoek

    20 oktober 2016 at 14:49 Beantwoorden

    en dan zijn er natuurlijk ook nog de afwijkende Engelse maten …

  • Silvie

    13 oktober 2016 at 23:09 Beantwoorden

    Zo handig dit artikel!

  • Parth

    4 oktober 2016 at 09:51 Beantwoorden

    Hoii, sorry als ik vervelend ben hoor, maar staat er nou een klein foutje bij maizena? Is 1 tbsp niet 7,5 gr? En weegt/meet vloeibaar (ml) in cups wel hetzelfde? (Kan nu alleen maar melk en water bedenken, maar wie weet bestaat er nog meer haha ;))

  • Marga Blauw

    25 september 2016 at 12:41 Beantwoorden

    11/2 cups macadamia noten, hoeveel gram is dat?\r\nGroet Marga

  • Iris De Bondt

    21 september 2016 at 15:13 Beantwoorden

    Super om deze maten hier zo duidelijk op te stellen , nu kan ik de traditionele Amerikaanse recepten gebruiken 🙂 \r\n\r\nDank je 😀

  • Anoniem prive

    17 september 2016 at 13:18 Beantwoorden

    Maar hoe zit dat dan met vloeistoffen ik wil sugar wax maken maar dan heb je 1/4 cup water en citroensap

  • tess

    11 augustus 2016 at 17:28 Beantwoorden

    superhandig dit! alleen één vraagje, moet je voor havermeel bij havermout of bij meel/bloem kijken??

  • Sanne

    2 augustus 2016 at 17:57 Beantwoorden

    Wat ontzettend handig dit! Je hebt me vandaag gered bij het maken van koekjes 🙂

  • Egbert Verhoef

    8 juli 2016 at 19:47 Beantwoorden

    Dank je wel voor gewichten van gr.naar cups je hebt me enorm geholpen vriendelijk \r\nbedankt hier mee ik hoop dat ik jou nog eens iets mag vragen tot in Holland..

  • Christel

    22 april 2016 at 15:51 Beantwoorden

    ik hou van deze site, alleen mis ik poedersuiker nog! is dat hetzelfde als cacao of als bloem?

  • martine

    15 maart 2016 at 05:58 Beantwoorden

    toch een vraagje over de cups en de kopjes. Op internet heb ik een pagina waar staat dat een kopje bloem 80 gr is maar bij cups staat overal 130 gram.. Is er een verschil tussen de engelse cup en het nederlandse kopje. Ik heb het internet afgezocht maar ik kan het niet vinden. Kunt u mij hier wat meer over vertellen??\r\nIk hoop het,\r\n\r\ngroet martine

    • Jelle

      16 april 2016 at 14:13 Beantwoorden

      Hoi!\r\nIn het Nederlands bedoelen ze met kopje vaak gewoon een mok, maar in het Amerikaans is een ‘cup’ niet een mok/beker maar een manier van meten dus het Amerikaanse cup is vast. Als het een engels recept is of vertaald en er staat kopje gewoon deze lijst gebruiken.\r\nGroet.

    • Iris De Bondt

      21 september 2016 at 15:07 Beantwoorden

      Ik dat een weegschaal hier handiger is 🙂

  • Elvira

    26 februari 2016 at 18:40 Beantwoorden

    Dankjewel, ik ben hier er blij mee! Er zit voor mij gewoon geen logica in, dus als ik een berekening nodig heb, kom ik hier voortaan even spieken 😉

  • Assia

    9 februari 2016 at 04:49 Beantwoorden

    Super handig \r\nmaar heb je dan zowel voor je bloem als je suiker een ander cup nodig? omdat het niet hetzelfde weegt?

    • dfsd

      18 augustus 2016 at 17:48 Beantwoorden

      Heel vreemd idd, \r\nLijkt alsof je voor bloem, een cup nodig hebt van 130 gram \r\nen voor suiker een van 200. \r\nMoet je ook maar toevallig in de kast hebben staan\r\nnog ingewikkelder wordt het als je een halve cup nodig hebt\r\nwant waar vind je nou een halve kop zonder er een kapot te maken.

      • Iris De Bondt

        21 september 2016 at 15:06 Beantwoorden

        De cup voor suiker en bloem is even groot , alleen weegt bloem gewoon minder dan suiker .\r\nEn die halve cups zijn te verkrijgen , is niet dat je een kopje in twee moet gaan snijden :’)

        • Iris De Bondt

          21 september 2016 at 15:17 Beantwoorden

          Is hier trouwens de bedoeling dat je met een weegschaaltje gaat werken anders heeft het weinig nut gehad om de cups naar grammen om te zetten niet .?

  • Bloem van den Berg

    16 januari 2016 at 13:59 Beantwoorden

    Is de hoeveelheid havermout net zo veel als gemalen havermout?

    • Gram per kilo

      22 juni 2016 at 21:39 Beantwoorden

      Ja 100 gram havermout weegt net zoveel als 100 gram gemalen havermout

      • tess

        11 augustus 2016 at 17:25 Beantwoorden

        maar misschien past er meer gemalen havermout in een cup dan gewone havermout…

  • Lynn

    30 december 2015 at 18:17 Beantwoorden

    Ik wil toch even zeggen dat ik altijd weer terug kom naar deze post als ik iets moet omrekenen. 🙂 Supergoed idee om dit online te zetten!

Plaats een reactie