Tonijnsteak

Tonijnsteak

Dit wil je: een sappige tonijnsteak, perfect gegrild en geserveerd met een heerlijke tomatensalsa die barst van smaak. De combinatie is een feest op je bord! Lekker als hoofdgerecht met wat rijst of quinoa. Liever tonijn als voorgerecht? Maak dan eens tonijn tataki op Japanse wijze.

Gegrilde tonijn

Gegrilde tonijn is hartstikke gemakkelijk om te bereiden. Je hebt alleen een grillpan nodig waarbij je tonijn op hoge temperatuur kort grilt. Liever tonijnsteak bakken? Ga dan aan de slag met een koekenpan, maar bak een tonijn steak nooit te lang. Juist het rosé gebakken vlees maakt het extra lekker!

Tonijn steak
Quinoa risotto recept
Pauline en Annika

De nieuwste recepten in je inbox?

We verwelkomen je graag in de Uit Paulines Keuken familie. Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang twee keer per week (helemaal gratis!) de allerlekkerste recepten, kooktips & meer van ons in je inbox.

dat wil ik

Ingrediënten voor 4 personen

  • 4 stukken tonijn
  • 400 gr tomaten
  • 2 lente-uitjes
  • 10 gr koriander
  • 2 knoflookteentjes
  • 1/2 rode peper
  • Peper en zout
  • Olijfolie

Zo maak je het

  1. Begin met het maken van de tomatensalsa. Was hiervoor de tomaten en snijd ze in kleine blokjes.

  2. Snijd de lente-uitjes en rode peper in kleine ringen, de knoflook en koriander fijn. Voeg dit bij de tomatenblokjes.

  3. Doe één eetlepel olijfolie bij de tomatensalsa en breng het op smaak met peper en zout. Zet vervolgens apart.

  4. Bestrijk de tonijn met olijfolie en bestrooi ze met peper en zout.

  5. Zet de grillpan op het vuur en laat deze goed heet worden.

  6. Grill de tonijn in ongeveer twee minuten aan beide kanten. Voor een leuk ruitjeseffect, draai je de tonijn bij het omdraaien een kwart slag.

  7. Snijd de tonijn in plakjes en serveer de tonijnsteak met de tomatensalsa. Lekker met wat rijst of quinoa en een partje limoen.

Tonijnsteak
garnalen piri piri

Wat vind jij van dit recept?

5.0 (2 stemmen)
Pauline"

Geschreven door:

Pauline

More About Us

Was het lekker? Of heb je een vraag? Laat het vooral weten via Instagram of Facebook. Heb je dit gemaakt, deel het dan met de #UITPAULINESKEUKEN. Vinden we superleuk!

Tags

Makkelijke recepten Snelle recepten Tomaat Tonijn Mexicaanse recepten Vis recepten Herfst recepten Lente recepten Zomer recepten Hoofdgerecht

Log in of maak een account aan

Om favorieten op te slaan moet je ingelogd zijn.

Registreer of log in

Wil je geen recept missen?

Meld je dan gratis aan voor onze nieuwsbrief.

Schrijf je in